煮炸料理

鹽烤松阪豬【氣炸鍋料理】

松阪豬抹少許鹽、胡椒後，放入氣炸鍋炸熟、炸酥，切塊後擠上點檸檬汁即可享用，簡單又方便～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做...

食材：松阪豬肉、鹽、胡椒粉

氣炸鍋「花生起士糖果吐司」鹹香滋味好好吃

可愛的「花生起士糖果吐司」好吃又簡單， 花生流沙加上起士的鹹香滋味真的好好吃～ MissQ My Little Kitchen~...

食材：吐司、花生湯圓、起士絲、蛋液、黑芝麻

【Fami 煮煮】金沙豆腐

酥酥沙沙的口感，加上香氣十足的鹹蛋黃，涮嘴的讓我一口接著一口停不下來 這是熱炒店必點料理，現在在家就能享用到，真的太棒了

食材：炸雞蛋豆腐、金沙醬、青蒽蒜酥辣椒、水

拔絲地瓜（氣炸鍋版）

食材：地瓜、細砂糖、油、水

三杯杏鮑菇（氣炸鍋省油簡單料理）

利用氣炸鍋先將杏鮑菇炸過， 帶出杏鮑菇甜味， 而且少油省事， 在氣炸的時候可以去做其他的料理， 等氣炸好的杏鮑菇再入鍋料理成三杯口...

食材：杏鮑菇、九層塔、醬油、薑片、味霖、橄欖（沙拉）油、鹽、小磨坊冷研白胡椒粉、白醋、米酒、開水、辣椒（可不加）

家常麵包 - 飛利浦氣炸鍋

食材：高筋麵粉、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母

氣炸鍋微甜半熟乳酪塔（3.5吋）

我的塔模是3.5吋，直徑8.5公分，可以做四個，一團大概64.5g，餡也是四個的份量。

食材：室溫無鹽奶油、砂糖、室溫奶油乳酪、室溫全蛋、低筋麵粉、奶粉、玉米粉、香草粉

泡菜豬肉加蛋 氣炸鍋

泡菜是萬搭的～ 氣炸10分鐘即可食用😄

食材：Pork belly 豬五花、泡菜、蛋、米酒、綠蔥

日式裸炸蔬菜 (不裹麵衣、素揚げ)

經日本婆婆解釋，才知道原來炸蝦也有不同的炸法，例如有一般我們常吃到的炸蝦天婦羅、再來是有著像豬排外皮的炸蝦！然後我以為日本婆婆跟我...

食材：小茄子、香菇

氣炸法式吐司🍞

下雨🌧️天，不想帶著兩小外出吃早餐🍽 請出這台愛料理活動🉐️獎的「Lazysusan空氣炸鍋」來當我一打二的幫手😘 簡單食材就能輕...

食材：吐司、牛奶、雞蛋、砂糖

使用心得｜LG變頻微波爐-蒸餃&炸餃子

中午總是想要來點沒有負擔的，WFH期間囤貨最多的就是水餃了，工作到中午不動腦筋，就是水餃煮下去！但常吃水餃總會膩，正中午的炎熱天氣...

食材：水餃、水餃醬油、辣油

義式起士焗雙茄 (氣炸鍋)

食材：茄子、油漬蕃茄、焗烤用起司

氣炸豆乳燒排骨

使用氣炸的方式烹飪燒排骨 少了油膩感，但是肉質一樣鮮嫩

食材：豬肋排、甜酒豆腐乳、醬油、米酒、砂糖、胡椒

氣炸咖哩雞

用花生香氣的米漿醃漬肉品，讓肉品更多了層次。

食材：雞里肌、咖哩粉、橄欖油、鹽、優格、米漿

氣炸鹹酥金針菇

每次去日本料理店就很喜歡點蔬菜天婦羅，免下鍋油炸用氣炸烤箱也能做出酥脆美味的日式炸蔬菜天婦羅 ! 將金針菇裹粉再裹上蛋液，表面...

食材：金針菇、地瓜粉、雞蛋、鹽、植物油、調味料、鹹酥雞鹽

香酥白帶魚

夏季的白帶魚 油脂豐富 肉質鮮甜 美味料理小撇步～ 保鮮盒內放入酥炸粉再將白帶魚放入蓋上蓋子上下晃幾下就可讓白帶魚均勻的裹上薄薄的...

食材：白帶魚1條、鹽巴、胡椒粉、米酒、酥炸粉

韓式煎餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、酥炸粉、泡菜、透抽、蝦仁、洋蔥、蔥、鹽、黑胡椒、水