餅乾泡芙 iiko 一口咬下香甜爽脆的餅乾泡芙,裡頭滿滿如絲綢滑順的卡士達醬大爆漿。嘴角跟著上揚😋 食材:無鹽奶油A、糖A、牛奶A、低筋麵粉A、水、牛奶B、杏仁粉、鹽、香草莢、糖B、糖C、無鹽奶油B、蛋黃、中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋A(全蛋液)、玉米粉、雞蛋B(全蛋液表面上色用)、無鹽奶油C、鮮奶油(蛋奶凍冰鎮後才加入) 1 一起做 1,923 讚
素食蛋糕~(無蛋版.奶素蛋糕) 安小莉的肥豬食堂 現代人有很多都是茹素者. 全素.蛋奶素.奶素.鍋邊菜素..... 基於朋友中也有奶素者. 作了這個完全沒有蛋類的蛋糕迎接她的來訪 ... 食材:材料、牛奶、糖粉(可換細砂糖)、無鹽奶油、奶油乳酪(原味)、鹽(指尖捏起量即可)、低筋麵粉(過篩)、無鋁泡打粉(過篩)、香草粉(可省) 10 一起做 1,176 讚 20 分
無蛋餅乾の椰漿奶香在來米餅乾 Ciel Wang 晚上揉了餅乾麵團做二種口味,這是第一種口味,麵團本身加了奶粉就充滿奶味了,又額外加了些許椰漿粉,所以吃起來更香,也把奶味更突顯出來... 食材:(軟化)無鹽奶油、細砂糖、奶粉、在來米粉、低筋麵粉、泡打粉(可省略)、椰漿粉 217 讚
無蛋餅乾の黑芝麻奶香在來米餅乾 Ciel Wang 晚上揉了餅乾麵團做二種口味,這是第二種口味,黑芝麻粉是粉渣所以不溶於水,不像杏仁粉或奶粉會被麵團吸收結和,所以這款餅乾比較沒有黏著... 食材:(軟化)無鹽奶油、細砂糖、奶粉、在來米粉、低筋麵粉、泡打粉(可省略)、黑芝麻粉 236 讚
芋泥鮮奶蛋糕~綿密保水 魯小小的日常 綿密的芋頭香,抹在濃濃的香綿細緻蛋糕體上,光用想像,有沒有也好想泡杯咖啡來一塊綿密芋泥蛋糕呢?*\(^o^)/* 食材:壓成泥的芋頭、動物性鮮奶油、無鹽奶油、奶油奶酪、鮮奶(A)、三溫糖(砂糖可)、低粉、全蛋(冰)、蛋黃(冰)、蛋白(冰)、鮮奶(B)、泡打粉、香草精(檸檬汁) 147 讚 60 分
藍莓奶酪起司派 廚房女漢子Rita's 酥香派皮配上濃郁不甜膩的藍莓乳酪起司,是跨年夜的最佳甜點!!用料實在,派香、乳酪滑,加上新鮮水果裝飾,實在很適合做為完美晚餐的結尾... 食材:草莓(裝飾用)、藍莓(裝飾用)、低筋麵粉、糖粉(裝飾用)、無鹽奶油(冷凍的)、藍莓、全蛋液、糖、奶酪起司、檸檬汁、鮮奶油、鹽、吉利丁、原味無糖優格 1 一起做 1,631 讚 120 分
饗瘦美味-酒香巧克力熔岩蛋糕 饗瘦美味 Tea Time~~ 氣溫終於下降了,午後的饞蟲冒出,這時熱呼呼的巧克力熔岩蛋糕配上黑咖啡應該是最提神醒腦又滿足的。看著濃稠滑順的... 食材:椰子油、無糖可可粉、細黑糖/細砂糖、蛋、中/低筋麵粉、貝斯禮奶酒、冷凍莓果或蔓越莓乾 1 一起做 239 讚 20 分
貝禮詩咖啡奶酒手工餅乾-減糖版 萍兒 送給愛咖啡又愛酒的姊姊❤️❤️❤️ 她喜歡鬆鬆的像酥餅, 所以我的蛋液只有20g~~~~ 喜歡更硬的可以再多些~~ 簡簡單單唷 食材:全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、貝禮詩奶酒、黑咖啡液、無鹽奶油 1 一起做 313 讚