炸鯛魚

酥炸鯛魚片

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道料理是小資家庭菜餚, 小孩都愛吃的酥酥脆脆魚片, 也是小資家庭約75元可搞定的一道不錯吃的菜餚.

食材：鯛魚片、蛋、鹽、青蔥、胡椒粉、辣椒、紹興酒、木薯粉

香蒜黑胡椒酥炸海鮮

#阿卯愛下廚

真的強力推薦香蒜黑胡椒粒，超好用！不管炸、烤、煎、煮都一秒超美味，台菜也能變西餐、荷包蛋起飛變「義大利油乾煎香煲有機蛋佐黑椒粒」，...

食材：小磨坊香蒜黑胡椒、鯛魚片、白蝦、透抽、小花枝、檸檬、低筋麵粉、酥炸粉、玄米油、海鹽

蒲燒鯛魚米糕

Emma

米糕.油飯都是年菜.宴客會上桌的佳餚,可以先將米糕底做好冷凍,要吃的時後退冰復熱,然後在上面鋪上喜歡的蒲燒鯛魚.蒲燒鰻魚或櫻花蝦還...

食材：長糯米、蒲燒鯛魚、油蔥酥(自炸的)、自製豬油蔥、水、蠔油、雞粉、香菜葉

糖醋鯛魚片

零廚藝媽咪

因為我不喜歡軟爛的口感 所以我把醬料 放在中間 再把鯛魚片 擺在旁邊 這樣子的口感吃起來 好吃 這個料理也是很簡單的 油量只要鯛魚...

食材：真空包鯛魚片、雞蛋、番茄、洋蔥、青蔥段、早餐店蕃茄包、砂糖、工研醋、日清天婦羅炸粉、開水、蒜頭

酥炸鯛魚醬燒~雲端冰箱鮮食家

向日葵

食材：鯛魚(吳郭魚)、地瓜粉(太白粉)、醬油、胡椒粉、蒜苗

酥炸鯛魚佐莎莎醬【美極鮮味露】

勝小廚 OD

廉價的吳郭魚 也可以變身為餐廳菜 搭配自製的莎莎醬 鹹酸口感 清爽解膩 這次特別選用美極鮮味露來做調味 更滿足了我們的味蕾~

食材：鯛魚、美極鮮味露、醬油膏、糖、自磨胡椒、薑末、蒜末、小番茄、紅.黃椒、洋蔥、香菜、檸檬、辣椒、孜然粉、橄欖油、酥炸粉、鹽