炒雙菇

✨碗豆炒雙菇✨

簡單素食菜～ 洗+切+炒=上菜

食材：碗豆、鴻禧菇、紅蘿蔔、金針菇、素食甜不辣、水、油、鹽、味素

5分鐘~快炒麻辣雙菇

麻辣口味和菇菇真的很搭~而且菇菇又很快熟! 快炒不到5分鐘就可以出菜了! 香噴噴又入味,麻辣的口味可以多吃好多飯阿~~~

食材：鴻喜菇or雪白菇、鮮香菇、李錦記麻辣烤肉醬、蔥、香菇素蠔油、大蒜、鹽巴.糖、小辣椒

奶油蕃茄蔬菜炒蛋

第一次煮蕃茄炒蛋，蕃茄只剩一顆，再加上其他蔬菜，不加蕃茄醬，不勾芡，味道也蠻棒的，拌飯真好吃

食材：牛番茄切小塊、青江菜切小段、糖、雙菇、鮮味炒手、玉米筍切小塊、胡椒鹽、蛋(蛋黃搓破不打散)、蔥花、油、奶油

雙菇洋蔥紅蘿蔔絲炒蛋

簡單營養美味

食材：雙菇根部切除剝散、洋蔥切絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、蒜仁切片、蔥花、蛋(蛋黃搓破不打散)、油、鮮味炒手、胡椒鹽

清炒雙菇

菇類富含豐富的多醣體，是健康養生的好食材，簡單的清炒帶出菇類最天然的味道，在家吃或帶便當都是很不錯的選擇喔！

食材：中鮮香菇、杏鮑菇、芹菜、薑

鰹魚風味炒雙色菇

食材：鴻禧菇（雙色）、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、醬油、黑胡椒、鰹魚粉、油

奶油雙菇炒野蓮

清爽簡單又營養

食材：野蓮、雙菇、蒜片、鹽、奶油

醬炒雙菇

食材：鴻禧菇、美白菇、油、烤肉醬

五彩鮮蔬雞丁

不受季節限制的食材，四季皆宜且營養豐富、色香味俱全的一道快速上桌料理~

食材：雞里肌肉、好友菇(雙色)、黑胡椒牛排醬、洋蔥(小)、健康調理油、彩椒(黃)、月桂冠清酒、彩椒(紅)、鮮味炒手、紅蘿蔔(中)、鹽、青蔥

雙菇炒雞腿

快速料理~份量十足，在燙一份（100g）青菜，適合減重時吃

食材：鴻禧菇、金針菇、鹽巴、雞腿（去骨）、義大利香料（去腥）、水

鹽麴炒雙菇

鹽麴是由米麴和鹽做出的發酵調味料，鈉含量跟一般鹽比起來較低，用來炒菇類非常絕配，香味四散令人食指大動。 @COOKING第6期&g...

食材：鴻喜菇、金針菇、大蒜、無鹽奶油、鹽麴

5分鐘蠔油炒雙菇【好菇道好食光】

滑嫩嫩沾滿鮮美醬汁的菇類，是好處理又容易烹煮的超棒食材，尤其是鴻禧菇，只要切除根部不用清洗，直接撥開即可，讓備料變得超輕鬆！準備好...

食材：杏鮑菇、好菇道鴻禧菇、蠔油、蔥花、醬油、蒜片、糖、薑絲、胡椒、辣椒末(配色可略)

雙菇炒絲瓜

食材：絲瓜、乾香菇、金針菇、素火腿、枸杞、鹽

沙茶菇菇炒雙蒿【下酒菜】【不一樣家常菜】

吃火鍋剩下食材，加上沙茶快速拌炒一下，成了一道美味的桌上餚！ 重口味就是來杯冰啤酒🍻～

食材：茼蒿、山茼蒿、沙茶醬、莠珍菇、海鹽、黑木耳、雪白菇、蒜頭

家常菜~雙色花椰菜炒鮮菇

色香味俱全的雙色花椰菜，營養又美味，也是一道很適合全家人品嚐的家常料理。

食材：綠花椰菜、白花椰菜、香油、紅蘿蔔、鹽、鮮香茹、蒜瓣

美人腿雙菇炒貢丸

營養滿分💯

食材：皎白筍、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、貢丸、日本yamaki風味醬油

蒜味奶油炒雙菇

快速簡便的配菜，運用自製蒜味奶油抹醬快速拌炒，最後加入的一點點清酒或白酒提出香氣。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：杏鮑菇、草菇(1盒）、鹽、蒜味奶油抹醬、黑胡椒粉、巴西里、清酒或米酒