炒蛋做法

洋蔥炒蛋

無敵簡單快速的蛋料理，家庭必煮～

食材：洋蔥、蛋、鹽巴、黑胡椒

大黃瓜炒蛋

爽脆的大黃瓜和紅蘿蔔， 在炎熱的夏日做為午晚餐都很適合。 刻意添加了安食小品的柴魚粉，增添清新海味，讓整道菜更為出色😋 安食小品...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、蒜瓣、安食小品柴魚粉、安食小品黑豆油膏

麻油絲瓜炒蛋

選對麻油宜四季，擔心燥熱也可以用嫩薑替代老薑。絲瓜煨出來的湯汁可以拌麵線，兼顧營養外也能吃飽。

食材：絲瓜、雞蛋、麻油、薑片、鹽

嫩豆腐炒蛋

食材：嫩豆腐（註一）、雞蛋、綜合胡椒、蔥、醬油、鹽

⭐️菠菜炒蛋🥚

食材：菠菜、蛋、鹽巴

墨西哥風味蕃茄酪梨炒蛋

🇲🇽你這好吃的混蛋🇲🇽 吃膩一般蕃茄炒蛋不妨參考同是愛茄一族的墨西哥鄉親加點刺激的Jalapeño，不吃辣的朋朋也別擔心，因為有了...

食材：蛋、牛奶、鹽、胡椒、洋蔥、牛蕃茄、墨西哥辣椒、酪梨、芫荽

番茄炒蛋

參考王剛版本，有些人喜歡滑蛋的口感，有些人喜歡蛋成行的口感，這個食譜是成形的做法，之後有機會再嘗試看看滑蛋的做法。

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、蔥花、鹽、白醋、太白粉、糖

青椒炒蛋

不知道要煮什麼可以試試

食材：青椒、蛋、鹽、辣椒、醬油、醬油膏、鰹魚粉、黑糊椒粉

秋葵炒蛋

營養顧胃的秋葵+充滿元氣的雞蛋， 安食小品純天然無添加物的柴魚粉增添風味👍🏼 簡單易做，大人小孩都愛吃！ 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：秋葵、雞蛋、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉、胡椒粉

【蛋素】高麗菜炒蛋

以前常常私下說我媽是「黑暗料理界創意總監」，不時就會端出想像力所不能及的料理 -- 好不好吃是無法保證的。 高麗菜炒蛋也是其中之一...

食材：高麗菜、蛋、里仁 好湯頭、鹽、水

絲瓜炒蛋

食材：絲瓜、雞蛋

洋蔥炒蛋

簡單的常備食材也能立大功

食材：中型洋蔥、雞蛋、蔥花、辣椒

四季豆炒蛋

食材：四季豆、油、水、鹽、蒜片、薑片、辣椒

【蛋素】日式炒蛋

在家也可以做出日本飯店自助早餐的炒蛋喔~~

食材：蛋、水、不沾鍋、鹽、長竹筷

秋葵炒蛋

食材：秋葵、雞蛋、鹽、蒜頭

蝦仁炒蛋🍤

食材：沙蝦仁、雞蛋、鹽、蔥段及蔥花

蝦仁炒蛋

食材：蝦仁、雞蛋、主鍋、鹽、十字刀頭/炒菜刀頭、米酒、油、薑