炒虱目魚

虱目魚湯

食材：虱目魚肚（無刺）、薑絲、蔥花、米酒、鮮味炒手（或鹽）

海陸鹹湯圓

加上虱目魚丸別有一番風味喔～

食材：豬肉湯圓、虱目魚丸、海鹽、茼蒿、鮮味炒手

電鍋清蒸蒜香辣味鱈魚(大比目魚)

不加酒也沒腥味，簡單料理就很好吃 (臨時想吃，沒辛香料，全家商店只剩蒜頭，所以只加了一點蒜片及辣椒醬，簡單清蒸後，味道還蠻棒的)

食材：冷凍大比目魚片、蒜頭切片、小磨坊白胡椒鹽、辣椒醬(王醬)、香油、鮮味炒手

電鍋辣味鱈魚湯(大比目魚)

就是清蒸鱈魚，沒加水喔，今天蒸2片，蒸出滿滿天然的魚湯，太好喝了

食材：冷凍大比目魚2片、辣椒醬(王醬)、小磨坊白胡椒鹽(或鹽)、切蒜片、鮮味炒手、香油

煎蔥香鱈魚(大比目魚)

鱈魚簡單料理，營養又好吃

食材：冷凍大比目魚片1片、切蔥花、小磨坊辛香白胡椒鹽(或鹽)、胡椒鹽(或鮮味炒手)、油

熱炒虱目魚胗

在網路上訂購了處理好的虱目魚胗(也就是虱目魚的胃) 跟蔥薑蒜一起快炒一下 就有好吃爽脆的虱目魚胗! 歡迎來楊草莓的粉絲團看更多食譜...

食材：虱目魚胗、蔥、薑絲、蒜末、辣椒、醬油膏/香油/米酒