滷豬尾巴

滷豬尾巴

Charlotte

大小姐生日，大嬸已變不出什麼花招。 做甜點、蛋糕她比較行， 豬腳做壽，好像是給長輩，太八股。 就滷豬尾巴送給長尾巴的大小姐。 鍋裡...

食材：豬尾、醬油、糖、八角、月桂葉、黑胡椒、辣椒

滷花生豬尾巴

靖潔的日常烹調😋

食材：豬尾巴、花生、豆包、八角、薑片、辣椒（可省略）、月桂葉（可省略）、醬油、冰糖、醬油膏、水

番茄紅燒牛肉

viola料理師

牛肉麵是台灣人最愛的小吃之一，自己在家也可以做出這道經典美味喔，這裡還多加入一樣食材，讓湯汁更濃綢更充滿膠質，假日有空就準備一鍋，...

食材：牛里肌肉、豬尾巴、紹興酒、紅蘿蔔、水、番茄（小型）、醬油、八角、油膏、薑片、糖、滷包、月桂葉

【金門高粱飄香料理】~香滷豬尾巴

維恩 廚房實驗室

已經過了立冬，開始進入傳統進補期，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機，但要提醒大家的是，進補時，要使腸胃有個適...

食材：豬尾巴、蔥、蒜頭、辣椒、八角、冰糖、薑片、38度金門高粱酒、醬油、香菇素蠔油、水

可樂豬腳&豬尾巴🐷

Kelly made 料理世界

今天Kelly使用百豐傳牧場良心豬的後豬腳，來做這道可樂豬腳，此部位的膠質比前腳多，所以滷起來很好吃，加入乾香菇、豬尾巴、豬小腸和...

食材：後豬腳、豬尾巴、砂糖、豬小腸已川燙切段（可省略）、醬油、豬肚已川燙切片（可省略）、醬油膏、乾香菇（無可省略）、可樂、蒜頭、水、薑片、味琳、黑胡椒、滷包、蔥