在家也能輕鬆做的佛跳牆 魔法料理星球 什麼???料理小白媳婦自己做佛跳牆……. 會不會開天窗啊???放心放心…… 在家版簡易佛跳牆絕對讓妳年夜飯走路有風! 這個快速作出... 食材:炸芋頭、滷豬腳、排骨酥、脆筍片、鳥蛋、泡發乾魷魚、泡發香菇、蔥段、大骨高湯、魚皮、泡發的炸豬皮、紅蔥頭、屏大醬油、冰糖、胡椒粉、紹興酒、烏醋 34 讚 180 分
佛跳牆簡單版 不專業之阿卡廚房 佛跳牆其實蠻簡單的,只要有電鍋跟甕就可以做,今年過年試試看吧! 食材:大白菜、筍乾、自製雞湯(雞湯罐)、豬腳(滷好的)、蠔油、炸排骨、芋頭、炸豬皮(乾貨)、小鳥蛋、生栗子、乾干貝、乾蝦米(大)、乾香菇、蒜頭、紅蔥頭 127 讚
滷炸排骨 野犬 說起滷炸排骨一定就會想到台鐵便當。小時候只有去新營的祖父家才會坐上火車,雖然只有慢車、平快和特快,那時不管買不買鐵路便當,只要位置... 食材:豬排肉、地瓜粉、五香粉、炸油、黑胡椒粉、紅蔥頭,切碎、醬油、薑末、紹興酒或米酒、大蒜末、糖、酸菜,切細、雞蛋、辣椒,切小段、醬油膏(或素蠔油)、八角、月桂葉、水、米酒 7 一起做 620 讚 90 分
佛跳牆[淬釀手路菜] chun手作料理食堂 爸爸國中時父親和母親就陸續過世了,那時我可能還沒出生。對阿嬤印象只能透過爸爸口述,阿嬤很會做粿,傳統嚴母,也很喜歡吃佛跳牆,苦日子... 食材:(momo購物台)佛跳牆年菜包、魚皮、白胡椒、(炸過後滷)豬腳、烏醋、先醃後炸的排骨、(味全)粹釀醬油、包心大白菜、(陳年)紹興酒、(炸)紅蔥頭、高鮮味精、(炸)芋頭、鹽、(炸)鳥蛋、紅棗、乾香菇、辣椒、大蒜、海蔘、豬腳筋、栗子、豬肚切絲 1 一起做 64 讚 30 分