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麻辣火鍋湯底
Charlotte Huangketo friendly (生酮可)
食材：鳥眼椒、紅辣椒、花椒粒、植物油、大蒜、薑片、辣豆瓣醬、辣椒粉、醬油、雞湯、糖、蔥、鹽
湯底料理
220 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「湯底料理」的零失敗食譜
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昆布火鍋基本湯底（冷冷的天）
YCH愛吃火鍋，但連鎖店的湯都不是太好，索性自己做，非常簡單！
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、昆布、柴魚片
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芝麻醬味噌玉米拉麵
Yi Chen 辰移植物五辛素（不含奶蛋）的芝麻醬味噌玉米拉麵，希望您會喜歡。
食材：拉麵、白芝麻醬、薑泥蒜蓉味噌湯底、水、玉米粒、青蔥、油豆腐、酸筍、海苔
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小吃基本功_萬用湯底_大骨高湯
Belle最常見的高湯，煮法簡單，應用在小吃的範圍廣泛
食材：豬大骨、水
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年節圍爐組合的溫暖風味
勝利不廢商號過年，一直是家族中印象最清晰的時刻！ 忙了整天，終於湊齊的成員們，在過年時圍爐準備享用家常火鍋，餐桌邊家人的閒話家常，各式菜色隨你...
食材：➀雲南香料高湯底、➁雲南香料豬肉丸、➂雲南香料雞肉丸、➃雲南經典香料油、➄雲南腐乳香料醬
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蒸蛋 (電子萬用鍋)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記二種做法各用一顆蛋~~😋😋😋
食材：蛋、湯底
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滷排骨-用深坑「賺錢湯」做湯底
Bibo Su因為賺錢湯已經甘甘甜甜的了，所以煮這一道完全不用加糖，不死鹹還有甘味哦！
食材：豬軟骨（或豬胸骨）、老薑或生薑、醬油、米酒、蔥段、賺錢湯藥包、清水
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菜乾茶香豬腳麵
浦維老師的料理廚房【茶香菜乾豬腳麵】▪️1360 母親節總是習慣煮些豬腳麵，給媽媽添福增壽 這次用紅茶做湯底，多了茶香，再加了甘香脆口的高麗菜乾…多...
食材：豬腳、高麗菜乾、乾香菇泡水、蔥薑蒜、高湯塊、紅茶湯底、醬油、米酒、砂糖、麵線
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燕麥奶鍋湯底🌿全素
觀音山素食料理簡單做一年一度的 #母親節，表達對媽媽的愛，換你做飯給媽媽吃！燕麥奶有豐富膳食纖維、降膽固醇、友善環境等好處，加上蔬食館主廚精心調配，獨...
食材：燕麥奶 、味噌、豆腐乳 、醬油 、水、蔬菜高湯
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簡易版快速滷蘿蔔
廚房煉金術利用市售湯底包製作，減少繁複的材料準備與烹調時間。這次示範的湯底包是某日商的壽喜燒湯底，可依每人方便或喜好購買更換喜歡的品牌。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔（選配）、市售壽喜燒湯底包、高湯或水
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蔬菜湯底火鍋+蓮藕沙拉
Lori 午後。食記想說對抗嚴寒，煮了大份量的火鍋讓家人儲備熱量~用康健雜誌介紹的洋蔥番茄的護心湯底，加上高麗菜燉煮，喝起來清爽微酸。 火鍋丸料對身...
食材：洋蔥、番茄、高麗菜、菇類、香菜、火鍋料、蓮藕、小番茄、生菜、沙拉醬、無調味白芝麻醬、白芝麻
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椰香咖哩鍋湯底🌿全素
觀音山素食料理簡單做椰漿的香醇與滑順的咖哩香氣融合，光聞到味道就讓人食指大動，鮮甜的口感在唇齒之間停留，加入當令蔬菜等食材，就是一道滿滿南洋風味的料理...
食材：咖哩塊、水、椰漿、全素奶油、孜然粉
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素食麻辣火鍋湯底🌿全素
觀音山素食料理簡單做麻辣濃郁的湯底，吃得出中藥草的香氣，爽口、鮮香的湯底，一入口就感覺到溫暖，放入健康、喜愛的食材，現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友...
食材：水或蔬菜高湯、牛番茄、素食麻辣醬、泰式冬蔭功醬
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自製蔬菜福袋+咖哩雞肉丸+昆布湯底
Lori 午後。食記今天明顯變冷，想說大家可能想吃些熱湯熱食，決定放這個自製昆布湯底鍋，滋味厚實，溫暖心和胃。 烏克蘭難民能接受許多各方援助，覺得很...
食材：如下
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田園南瓜鍋湯底🌿全素
觀音山素食料理簡單做金黃色的湯頭，藏著抗氧化、高纖、低卡的超級食物—南瓜，濃密豐富的口感，讓你回味無窮，加入蔬菜及菇類等食材，絕對是養生最佳火鍋，快跟...
食材：南瓜、蔬菜高湯或水、月桂葉、牛番茄、鹽、砂糖
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麻辣藥膳臭臭鍋湯底🌿全素
觀音山素食料理簡單做藥膳包的清香甘甜加上麻辣的口感，融入臭豆腐獨特的風味，加入菇類食材，絕對是最佳搭配，搭配喜歡的當季蔬菜，既享受又養生，快跟著觀音山...
食材：臭豆腐、素肉骨茶藥包、素食麻辣醬、水 、鹽、糖
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蒙古鍋豬腳麵線
諾拉隨性生活最近逐漸變涼了，來點豬腳麵線補一補， 不煮普通的豬腳麵線， 改用蒙古鍋湯底燉豬腳也很好吃呢！ 湯底喝起來有淡淡的孜然味， 豬腳湯濃...
食材：牛頭牌蒙古鍋湯底、豬腳、紅棗、枸杞、高麗菜、鴻禧菇
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羅馬蛋花湯
在橄欖油在葡萄酒在地中海旁這道湯品來自再利用聖誕節燉肉之後剩下的肉湯加入蛋花而成，就像我們的番茄蛋花湯一樣，幾樣簡單的食材就可以在幾分鐘之內端出一道快速又實...
食材：湯底、雞蛋、帕馬森起司、肉豆蔻、洋香菜(可略)、鹽、黑胡椒
