炒蟹膏 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 這是一鍋炒蟹膏, 當然要一次做多一點, 分開包裝入冷凍庫, 要用時可取出來用, 可用來拌麵, 做蟹黃粉絲煲, 蟹黃豆腐, 蟹黃芥菜... 食材:鱈場蟹腳、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、雞粉、鹹蛋黃、白胡椒、紅蔥頭末、米酒、沙拉油 67 讚 90 分