洋蔥素食

酥脆洋蔥圈

簡單快速的洋蔥圈 適合拿來當小點心

食材：洋蔥、普通麵粉、水、蛋黃、義大利香料、鹽巴、泡打粉

法式洋蔥湯

第一次試作 炒洋蔥很花時間 也沒有準備高湯 但還是有成功 是道容易挑戰的料理

食材：洋蔥、白酒、糖、法國麵包、起司、無鹽奶油、黑胡椒

洋蔥蒜頭水✨增強抵抗力

食材：洋蔥、蒜頭

洋蔥玉米蛋

透過簡單的小巧思，家常的蛋料理，也能有五星級視覺與味覺的感受😋

食材：玉米、蛋、洋蔥、黑胡椒、鹽巴

麻辣火鍋湯底②

十二種香料秘製麻辣火鍋，外面賣幾百塊的湯底在家也能做！麻辣鹹淡也能自己掌握。 🌶️相關食譜：「川味麻辣火鍋」、「香辣粉&...

食材：豬高湯/素食高湯、鹽、調味粉、芥花油/牛油、牛火鍋肉片、青江菜、香菜、青、紅花椒、鴨血、菇類、寬粉條、薑、高粱酒、八角、草果、蔥、朝天椒乾、丁香、白荳蔻、洋蔥、桂皮、月桂葉、辣椒粉、(良薑、山柰、白芷)、紅椒粉、陳皮、辣豆瓣醬、香茅、小茴香、冷水、冰糖

【美味小菜】醋漬洋蔥 ～附『實作影片』~

將紫洋蔥浸漬於果醋中，紫紅色澤份外美麗，微酸甜的滋味可使料理更添風味！製作完成後，放置室溫約1小時之後即可食用！簡單易學的小菜食譜...

食材：紫洋蔥（中型）、乾燥百里香、清水、糯米醋、果醋、楓糖漿、塩

簡易家常菜-洋蔥紅蘿蔔炒玉米粒

我的家人很喜歡的一道簡單菜色

食材：生玉米、洋蔥、紅蘿蔔、開水、黑胡椒粒粉、鹽巴味精、香油、蓮藕粉勾芡

韓式醃洋蔥

雖然是韓式料理，但這是我的做法，只是沒加青陽辣椒，所以就叫「台韓式醃洋蔥🧅」 配什麼都好吃，酸酸甜甜的😋😋😋 放越久越入味唷！ 材...

食材：洋蔥、青陽辣椒、砂糖、醬油、水、白醋

氣炸洋蔥蛋

洋蔥常常是各式料理中擔任配角，這次利用氣炸鍋完成獨享於洋蔥和雞蛋的美味

食材：洋蔥、雞蛋、鹽、黑胡椒、油

西班牙經典配菜 蛋奶素 可憐馬鈴薯

西班牙經典配菜，在西班牙餐廳的套餐常常可以吃到 做法簡單，蛋奶素可 一起來試試看吧！ 影音版： https://youtu.be/...

食材：馬鈴薯、青椒、紅椒、洋蔥

洋蔥拌木耳

開胃爽口解腻的小凉菜，做法簡單，食材易得，幾分鐘就能上桌。

食材：木耳、洋蔥、鹽、青椒、糖、紅椒、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、麻油、芫荽、辣椒油

洋蔥炒蛋

一道簡易常見的家常菜，但要炒的洋蔥軟硬度適中且蛋又不會太老就是一門功夫了

食材：洋蔥、蛋、鹽

暖身子～簡易版洋蔥湯

洋蔥屬辛辣食材，偏偏烹飪後是那麼的香甜可口！ 煮一鍋洋蔥湯讓天黑下班的另一半、下課的孩子能夠快速暖身子 每個人喝完洋蔥湯都會說：...

食材：奶油、洋蔥、洋蔥湯粉、片栗粉、黑胡椒粒、鹽巴、起司

簡單料理～羅勒番茄洋蔥湯

食材：番茄、洋蔥、羅勒（九層塔）

涼拌紫洋蔥 五分鐘上菜

艷麗的紫洋蔥一受熱就流失了它的美麗和營養，涼拌生吃是個健康好選擇。搭配檸檬汁、初榨橄欖油、蒜頭，走的是地中海飲食風格。 記得色彩鮮...

食材：紫洋蔥、辣椒、檸檬汁、蔥綠、細砂糖、蒜頭、鹽、初榨橄欖油

蔬食日 木耳洋蔥菇

口感豐富，有脆有軟👍

食材：洋蔥、杏鮑菇、木耳、香菇素蠔油、白胡椒粉

低碘「法式洋蔥濃湯」

西餐廳常見到的洋蔥濃湯 作法很簡單，但卻很費工要不停的炒洋蔥🧅 不過做出來的湯鮮甜好喝

食材：洋蔥、麵粉（中筋）、月桂葉、無碘鹽