法式草莓蛋糕

【9巷5弄】法式草莓蛋糕

9巷5弄甜點實驗室

台灣的草莓季大約從12月開始，一直持續到隔年3-4月，這段期間在市面上很容易買到高品質的草莓，今年決定用法式傳統的草莓蛋糕 Fra...

食材：杏仁粉、糖粉、蛋黃、麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、水、蛋白、卡士達粉、奶油、水果酒、香草莢、草莓、杏仁角、杏仁膏

草莓法式酸奶油乳酪蛋糕｛免烤箱｝

曾joy

我是用自製乳酪做的，所以比一般市面上的奶油乳酪含水分高，所以配方會有所調整哦。

食材：6寸的活動模或慕斯圈、消化餅乾、無鹽奶油、自製奶油乳酪、自製蜂蜜柚子果醬、看妳高興🤣🤣🤣、砂糖、吉利丁粉、草莓切片

法式草莓蛋糕4吋

hanhan

食材：4吋原味蛋糕體(前有糕體食譜)、卡士達醬(前有連結)、打發鮮奶油、不透水透明紙

莓果醬法式酸奶油乳酪蛋糕🍰｛免烤箱｝

曾joy

用法式酸奶油菌跟安佳鮮奶油3:7發酵而成，風味很棒哦😋

食材：餅乾底、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪蛋糕、法式酸奶油乳酪、牛奶、糖、手工果醬、檸檬汁、吉利丁粉、裝飾品、隨個人喜好

草莓三重奏：法式千層蛋糕，雪酪，脆片

ccwang

每逢冬天就期待著草莓。花蓮鳳林的有機草莓個頭小但是酸甜香濃，做成甜點也很有存在感！ 這個食譜是 16人份，每份熱量約 250大卡，...

食材：草莓、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、砂糖、赤藻糖醇、奶油、高脂鮮奶油、鹽、檸檬汁、糖粉

法式草莓蛋糕

牡廚房筆記本(奶蛋素) - Mu

會做這麼複雜的蛋糕，起因都是這塊杏仁膏啦！某天在大買場發現它的用途，燃起我想做蛋糕的決心，終於可以來「玩」佈置蛋糕了！手工部分真的...

食材：【戚風蛋糕體】、【蛋糕餡】、【法式草莓蛋糕裝飾】

古典巧克力酒釀櫻桃蛋糕❤️

Jessy & Baby ❤️

口感類似巧克力布朗尼 選用法國調溫63%苦甜巧克力❤️ 藍絲可奶油 內餡手製紅酒醃漬櫻桃及進口草莓 夾心Oreo 巧克力拌鮮奶油 ...

食材：法國調溫63%黑巧克力、藍可絲無鹽奶油、動物鮮奶油、總統牌動物鮮奶油、糖粉、日本赤玉紅酒、蛋黃、Oreo香草巧克力、櫻桃去籽、蛋白、低筋麵粉、琴酒、Oreo巧克力、去籽櫻桃、草莓、6寸蛋糕烤模

法式草莓香蕉千層蛋糕

Eugenia Wu

鬆餅粉不單單只能拿來做鬆餅而已，還可以做銅鑼燒,紅豆餅,杏仁瓦片等等，這次我用了整包鬆餅粉加上『耐心』完成了這道充滿層次感與甜蜜滋...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶或水、草莓果醬、卡士達醬、鮮奶油、香蕉、草莓、巧克力醬