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香橙烤布蕾/法式燉蛋(脫模)(附影片)
蝸煮天陰時, 心情不好時, 總希望吃一個甜品. 雖然烤布蕾看似是一個簡單的甜品，但它需要的時間和心思不會讓其他甜品少。 我只想把心意偷...
食材：蛋黃、白砂糖、羅勒葉/ 芫茜葉、鹽、鮮奶油、橙酒、橙、檸檬、黃糖 (灑面)
法式烤蛋
6 道食譜進階搜尋：
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麵包超人-芋泥麻糬手撕包
cherrywu奶香濃郁，甜而不膩，超級可愛又好吃的麵包超人手撕包!秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓，還可以幫助麵團...
食材：高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、芋泥餡(見下方作法,可用市售)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、烤不爆麻糬餡(建議買現成的)、全蛋液(過篩)、動物性鮮奶油、黑巧克力or市售巧克力筆、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油
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【影片】法式伯爵茶烤布蕾／焦糖燉蛋
Mrs P's Kitchen非常美味的法式甜點－烤布蕾/ 焦糖燉蛋Creme Brulee，上面是一層厚厚的焦糖，下面是香濃幼滑的燉蛋，超美味！這次加入伯爵茶...
食材：動物性鮮奶油、牛奶、伯爵茶茶包、蛋黃、糖
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法式燻鮭魚蘆筍烤蛋杯
My chouchoux經典、簡易、精緻又美味，是非常適合這個季節的早午餐料理！ 臉書： https://www.facebook.com/mychou...
食材：土雞蛋、蘆筍、鮮奶油、燻鮭魚、羊奶酪 (可省略)、橄欖油、海鹽、檸檬
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法式火腿蒸烤蛋
Angelique法式火腿蒸烤蛋 Oeuf en cocotte：簡單方便可口的法式輕食，和傳統以煎、炒為主的料理方式不同，輕鬆享受低脂健康的蛋料理...
食材：雞蛋、火腿、奶油、鮮奶油CrèmeFraîche、巴西里( 或用細蔥也可以)、鹽、胡椒
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雞蛋科科特（法式烤杯蛋）
BethEggs cocotte是這道料理的法文，所以中文就直接音譯了。這道料理主要是雞蛋跟鮮奶油，其他食材可以自由發揮，適合早餐，早午餐...
食材：雞蛋、奶油（黃）、鮮奶油、鮮奶、洋蔥、彩椒、鴻禧菇、奶油奶酪、鹽、胡椒、西洋香菜末、生培根肉片、小番茄
