開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
日本風情的抹茶柚子塔，搭配甜蜜的白巧克力。 製作份量：12人份 準備時間：40分鐘 + 28小時冷藏 + 冷卻 烘烤時間：25-...
食材：白巧克力、可可脂、無鹽奶油、重乳脂鮮奶油、糖粉、葡萄糖漿、蛋、中筋麵粉、吉利丁片、日本柚子酒、香草粉、黃砂糖（二砂）、28cm塔模、鹽、細砂糖、烘焙重石、乾豆或生米、香草籽、抹茶粉、萊姆皮（裝飾用）、杏仁粉
Gordon Ramsay慢烤豬五花變化版.......水果風味
食材：腩肉 約2斤、紫洋蔥、馬鈴薯、蘋果、西洋梨、白梨、蒜頭、玉米筍、白酒 (這次用柚子酒)、黃芥末醬、冰糖、雞湯塊、煙燻海鹽、黑胡椒
用香草及檸蜜醃製雞下腿，其香氣及味道清新，是夏日美味之選。 Page: https://www.facebook.com/co...
食材：雞下髀、紫洋蔥、柚子檸檬蜜、紅椒粉、鹽、新鮮百里香、酒、胡椒粉、牛油
柚子胡椒在日本超士都買得到，是九州鄉土料理的調味料之一，主要是以日本小柑橘類品種加上青辣椒做成的醬料，酸酸辣辣得很開胃，可以勉強說...
食材：絞肉、片栗粉或太白粉、美乃滋、柚子胡椒、蒜泥或蒜末、鹽、酒、黑胡椒
今年在「好人會館」買到的風災落果中，果實很多是飽滿可食的，尤其是放了一兩週之後，果肉更甜，也就更適合用來煮果醬或釀醋了，但這篇先來...
食材：柚子果肉（剝除白色部分）、柚子皮去除白色切絲、米酒或米酒頭皆可、白砂糖或晶冰糖
中秋佳節 很多好吃的 太油膩時候 來一個清淡柚皮吧！
食材：柚皮、滾水、鹽、豬肉、雞雜、上湯、蠔油、糖、老抽、生抽、粟粉、酒、水、豬油 （或其他菜油）
趁著中秋節的柚子仍未面黃肌瘦前， 熬一鍋香醇的酸甜果醬，保留秋日柚香迎接冬天！
食材：柚子肉、蘋果(水梨也可)、杏桃酒、麥芽糖、柚子皮
新鮮舒果加上雞肉片及蝦子，對上和風柚子醬，微酸清爽真的不錯吃!
食材：紫高麗菜、紅甜椒、鹽、黃甜椒、蝦子、堅果、黑胡椒粉、蔓越莓乾、酒、柚子、和風柚子醬、雞胸肉
提到每個人心裡媽媽的味道，一定少不了紅燒滷肉，不管春夏秋冬，用這一道來配飯，就是各種對味~ 而「柚香滷肉」可說是夏日限定改良版的滷...
食材：五花豬肉、油、二號砂糖、冰糖、醬油A、醬油B、開水、醬油膏、柚子酒、蔥 / 蒜 / 辣椒
