日本德島蕎麥雜炊粥 KOKO好食光 🇯🇵令都市俗驚豔的粗茶淡飯🇯🇵 蕎麥除了磨粉做麵,整粒煮熟直接吃反而能攝取到更多營養。像日本德島祖谷地區就有這麼一道「そば米雜炊」... 食材:蕎麥、柴魚片或小魚乾(熬湯用)、香菇(看大小)、紅蘿蔔、蒟蒻、魚板、雞腿肉、水、醬油、青蔥花 15 讚 45 分
螃蟹火鍋 日式雜炊(螃蟹粥) 東京栗子泥 日本人稱秋天是「食慾之秋」,吃飽喝足才能為寒冷的冬天保存體力!收到故鄉税訂購的螃蟹,趁新鮮趕快煮成火鍋和雜炊來吃吧 (傻笑) 食材:螃蟹、白菜、昆布或昆布味素、菇類、米霖、白飯、豆腐、料理酒、全蛋、其他(如茼蒿、白蘿蔔、丸子等)、醬油、其他(如起司、蔥、胡椒) 11 讚 20 分
日式火鍋 烹調 (和台灣不同!還能煮粥) 東京栗子泥 日本超市有著讓人眼花撩亂的火鍋湯底包,我第一次烹煮時傻傻地使用「台式煮火鍋法」,結果成品沒能獲得老公的認同!和日本婆婆請教後,才知... 食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、惡魔肉鍋 焦香黑麻油口味、香菇、白飯、舞菇、蛋、豆腐、小蔥、蒟蒻、日本大蔥 (台灣蔥白亦可)、日式德腸、豬肉片、日本高麗菜 (台灣的亦可)、韭菜 7 讚 30 分
日本的粥兼清冰箱幫手:蛋花雜炊 東京的陳太太 這真的是一鍋到底,又可以清冰箱裡面剩下的食材。 不想煮飯或是疲憊時,甚至是想吃碗粥的早餐時都很推薦~ 食材:飯、蛋、白高湯(白だし)、香菇、醬油、白蘿蔔、料理酒、蔥、味霖、鹽巴、白胡椒 46 讚 15 分
👶 寶寶粥 - 日式蝦仁雞肉南瓜蔬菜粥 一閃一閃亮晶晶 混合兩種冰磚當粥底,日式雞肉湯加上南瓜蔬菜,湯頭喝起來有種層次感。另外加上蝦仁和甘藍,讓粥可以有新鮮食材混入,不僅味道提升,更可以... 食材:南瓜苦瓜洋蔥冰磚、鴻禧菇雞肉柴魚湯、紅藜麥飯、蝦仁、甘藍球芽、水 24 讚 15 分
頂級不老鮭魚菲力粥+香草熱燻不老鮭魚沙拉 Molly Lin 冷凍加熱食品一直是職業婦女的心頭好。 趕下班接孩子放學又馬上回家煮晚餐,整個就是忙忙忙,這時候宅經濟就很適合我滑滑手機下單就可以準... 食材:盛和風食集頂級不老鮭魚菲力粥、盛和風食集香草熱燻不老鮭魚 4 讚 15 分
親子雜炊 (味噌湯再利用) Mrs.K 雑炊(ぞうすい)是一種日式粥料理,非常適合用來做各式湯品或鍋底的再利用,加入吃不完的飯,打上一顆蛋再撒一點青蔥,樸實的味道,最適合... 食材:味噌湯、雞胸肉絲、白飯、蛋、蔥 1 一起做 206 讚 15 分
日式鮭魚味噌雜炊粥 楊草莓 鮭魚味噌雜炊粥是簡單快速的日式家常料理 主要食材是鮭魚 其他搭配的料只要冰箱裡有的 喜歡的全都可以加進去 歡迎來楊草莓的粉絲團看更... 食材:鮭魚、白飯 (用生米去煮也OK)、甜味噌、蔬菜/蔥花、日式昆布醬油 1 一起做 246 讚