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慢火自熬清香油
ching炒菜不用放肉絲，清香美味自然好滋味。你知道箇中祕訣在哪裡嗎？當然就是清香油嘍，清香油的本質來自於豬油板，怎麼才能萃取到香氣最夠、無...
食材：豬板油
慢火煮
6 道食譜進階搜尋：
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港味蘿蔔糕
莎莉廚房每到農曆新年總會想吃媽媽為大家做的蘿蔔糕，今年也到我自己親手來做了，因為蘿蔔糕不能放太久，今日做的份量就只一人份量，下次想吃的時候...
食材：各菇，瑤柱，蝦米、蘿蔔（去皮後淨重）、白胡椒粉、粘米粉、片糖小塊、粟粉、雞粉、臘腸、臘肉、水（連浸冬菇，瑤柱，蝦米水計）、芝麻（慢火烘）
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慢火烤牛肉佐洋蔥醬
日本男子小廚房 - かず這次就來介紹利用平底鍋做的慢火烤牛肉。 只需要依照步驟來做，相當簡單就能做好。 === 影片教學↓ https://youtu.b...
食材：牛肉、胡椒鹽、紅酒、味醂、醬油、洋蔥末
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黑糖薑片（純手工慢火熬煮）
okdesnuj優鮮好食在 優質蜜薑片
食材：老薑（越老越好）、黑糖
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法式蜜桃布丁
EAT AT HOME 食·家這個甜品要準備的不多，將所有材料混合，連打蛋器也不用，放入焗爐便成，剛焗好的布丁陣陣蛋香，入口軟滑，準備時間也短，吃飯後也可輕易完...
食材：蜜桃、牛油,慢火煮溶、忌廉、蛋，打好、糖、雲呢拿香精、麵粉、糖粉，裝飾用
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慢火烤牛肉Slow Roast Beef
Yu-Chih Edward H聖誕節到了，看到國外的聖誕大餐有那一大塊的肉，心裡總是想說："有一天我也要烤那樣的肉跟親朋友好一起吃個爽！" 但節目總說要一個大...
食材：高級牛肉、法國芥末籽醬、粗黑胡椒、鹽、迷迭香、蒜頭、不甜紅酒、Extra Virgin橄欖油、月桂、百里香、洋蔥、蘑菇、紅酒、紅蔥頭、番茄
