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葡萄乾麵包布丁
Ray.H多虧加州葡萄乾委員會舉辦這次活動，讓我想起曾經葡萄乾曾是我最愛零嘴、同時麵包布丁更是小時候放學最喜歡的點心之一 若沒有看到這次活...
食材：吃膩的麵包、牛奶、奶油、加州葡萄乾、雞蛋、砂糖、干邑白蘭地、堅果
干邑白蘭地
7 道食譜進階搜尋：
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法蘭西集團FrenchConnecton
楊竣宇Santi法蘭西集團取名自1930~1960年代著名的毒品走私集團，簡單、殘暴是它的代名詞，雖然它的名字不如以威士忌為基底的“教父”和以伏特...
食材：干邑白蘭地、迪莎羅娜、冰塊、古典杯
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素食鵝肝醬Vegan Foie Gras
Vian Lau今天想分享在家也能享受到高級法國餐廳般的感覺😌 就是一起做素食「鵝肝醬」😍 簡單又有營養的食材！
食材：腰果、有機可可脂、精製椰子油、水、白麵豉、干邑白蘭地（沒有洒精）、營養酵母、芝麻醬、松露油、香菇磨成的粉、鹽、黑胡椒
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雷諾瓦夫人法式炒雞
KOKO好食光🐔能抓住大師的胃，還有你的心🎨 雷諾瓦是法國印象派的代表畫家之一，但你知道嗎，他還位廚藝一流的老婆Aline，其拿手菜就是這道炒雞...
食材：去骨雞腿排、洋蔥、大蒜、奶油、平葉巴西利Parsley、百里香Thyme、牛蕃茄、罐頭橄欖、蘑菇、干邑白蘭地、鹽、黑胡椒
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秋日栗子燉雞
法式日嚐簡單的一道燉鍋料理。 關鍵在煎香雞肉，小火燉，收濃湯汁。 紅酒使用法國產區， $300～400元價位的即可。 白蘭地使用法國干邑v...
食材：土雞切塊 chicken、磨菇 mushroom、紅蘿蔔、即食栗子 chestnut、櫛瓜、洋蔥 onion、娃娃菜 2 株、紅蘿蔔 carrot、西洋芹 celery、大蒜 garlic、雞高湯 stock、紅酒 red wine、干邑白蘭地 cognac、炒菜油 oil、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper
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蜜漬橙皮柳橙磅蛋糕
潔西卡的家常美味加了蜜漬橙皮丁的古早味磅蛋糕，濃郁甜蜜的口感，適合冷冷的天氣裡來一塊，配上一壺無糖紅茶，就是一段美好時光...... 今天使用飛...
食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、香草精/今省略、柳橙汁、蘭姆酒或香橙干邑白蘭地
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白蘭地洋芋沙拉 Potato Salad
菜瓜簿［干邑白蘭地沙拉］ 參考Joël Robuchon的食譜 稍稍調整食材依樣畫葫蘆的備出這道諾曼第人的幸福滋味 入口即化的馬鈴薯...
食材：馬鈴薯中型、蘋果、干邑白蘭地、蜂蜜、美乃滋、檸檬汁、海鹽、研磨彩椒、墨西哥紅辣椒粉
