藍莓乳酪布雪|只要蛋糖麵粉 零失敗蛋糕 鍋寶好食光 【Tina老師_甜點出爐囉!】 布雪蛋糕是一款烘焙基礎向的蛋糕, 掌握好關鍵的蛋白打發,材料輕柔的混合均勻就能做出, 蛋糕體質地輕... 食材:蛋白、蛋黃、奶油乳酪、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、糖、藍莓果醬 38 讚 30 分
鬆軟口感布雪蛋糕 (Bouchee) 品元食品粉專家 品元-Q匠港式蛋糕粉應用 ❥港式蛋糕粉❥不論是常溫、冷藏或冷凍保存,口感仍如新鮮出爐的蛋糕一樣,質地細緻綿密,柔軟有彈性,適合用於... 食材:全蛋液、保濕纖維液、安佳無鹽奶油、鹽、煉奶、砂糖、奶粉、Q匠港式蛋糕粉、細砂糖、低筋麵粉、葡萄乾、乳化劑、沙拉油、糖粉 77 讚 60 分
蔓越莓布雪小蛋糕 幸福彤話 好吃的法式小點心, 加上蔓越莓乳酪醬當夾餡, 酸酸甜甜超好吃。 少糖配方,吃起來甜而不膩, 很像少糖的馬卡龍, 有空一定要試試這道... 食材:冰蛋白、白砂糖、蛋黃、融化奶油、自製蔓越莓或藍莓乳酪醬、低筋麵粉、防潮糖粉、杏仁粉、烘焙墊、玉米粉、擠花袋、天然植物萃取色素粉紅色、圓形擠花器、水波爐烤箱、水波爐烤盤 53 讚 45 分
藍莓優格布雪冰淇淋蛋糕 幸福彤話 第一次吃到布雪蛋糕, 口感和台式馬卡龍很相似 , 所以這次布雪的內餡, 我準備了希臘優格和藍莓醬, 夾在布雪蛋糕中,冰冰的吃, 特... 食材:冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製希臘式優格、杏仁粉、自製藍莓果醬、防潮糖粉、玉米粉、擠花袋、天然植物萃取色素粉藍色、圓形擠花器、希臘優格、花形擠花器、水波爐、水波爐烤盤 27 讚 30 分
小熊布雪Bouchée(法式海棉小蛋糕) Sidney的廚房樂園 第一次見到布雪時,以為它是比較大顆點的牛粒!再細細品嘗,還是有點不同!但製作上,差異性不大,這次將它製作成孩子愛的小熊造型,讓小布... 食材:a蛋黃、a細砂糖、動物性鮮奶油、b冰蛋白、馬士卡彭乳酪、b細砂糖、細砂糖、低筋麵粉、日本太白粉(馬鈴薯粉)、可可粉、糖粉 7 一起做 1,346 讚
海鹽奶油乳酪布雪bouchee小蛋糕 Money's mon的雜炊筆記 加了海鹽的奶油乳酪內餡一點都不膩 而且真的很~~~簡單 手殘都會喔 參考網址 https://cookpad.com/recipe... 食材:草莓(可省略)、低筋麵粉、室溫蛋黃3顆、玉米粉、細砂糖、室溫蛋白3顆、蘭姆酒、奶油乳酪、無鹽奶油、粗海鹽 13 一起做 2,364 讚 45 分