清燉牛腱蘿蔔湯-特福饗味萬用鍋 隨興料理小廚娘 蘿蔔洋蔥熬煮出的清甜湯頭,帶著微微的滷包香氣,純粹而香醇的味道;切大塊的牛腱肉軟嫩好入口,同時保有肉感而不乾柴碎化,充滿膠質的筋膜... 食材:牛腱(總重約750克)、中大型洋蔥、紹興酒、白蘿蔔(中、小型)、水、小磨坊五香滷包、鹽、蔥(不切根鬚)、食用油、薑 18 讚 45 分
家常料理-手切滷肉燥 艾咪的實驗廚房 這次煮這道菜最失敗的地方,就是準備太少的肉啦!成品只有一個湯碗的量,媽媽我只敢試味道、爸爸只敢淺嚐,全部留給兒子們吃😅 肉燥可說... 食材:五花肉、紅蔥頭、蒜頭、小磨坊五香滷包、老抽(醬油)、白胡椒粉、糖(冰糖)、米酒 220 讚 120 分