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優格小圓法
Judy 烘焙亂亂玩軟法麵包本來就是方便簡單又好吃的麵包 這次加入自製優格 更加保濕有彈性了! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.fac...
食材：高筋麵粉、水、原味無糖優格、新鮮酵母、細砂糖、鹽、發酵奶油
小圓法
7 道食譜進階搜尋：
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蒜香小圓法
beauty澎塞塞的小球,淡淡蒜香,配合咖啡~享受!!
食材：鳥越法粉、黃僑高粉、糖、鹽、酵母、玄米油、水、(蒜醬)大蒜、(蒜醬)無鹽奶油、(蒜醬)鹽巴
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小圓法 【Panasonic水波爐】
Mia的廚房實驗水波爐特有的蒸氣功能讓Mia想了好久的小圓法終於可以做了！ 出爐後放在架上乘涼... 一直出現 劈哩啪啦、 劈哩啪啦 、劈哩啪啦 ...
食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、冰水
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果乾小圓法(無油)
Judy 烘焙亂亂玩這組麵包雖不含油 但因採用隔夜中種 內部仍然相當的柔軟哦!
食材：【隔夜中種】高筋麵粉、【隔夜中種】水、【隔夜中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】全麥麵粉、【主麵團】砂糖、【主麵團】蜂蜜、【主麵團】奶粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母、【主麵團】水果乾、【表面裝飾】高筋麵粉
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蘋果天然酵母核桃小圓法
小日子食堂添加自製的天然酵母，且無油無糖，吃的到天然的麥香與堅果香，健康又美味～ 天然酵母培養記錄可參考 https://icook.tw...
食材：中/高筋麵粉、天然酵母、鹽、核桃、清水
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香料核桃軟式小圓法(免揉)
Money's mon的雜炊筆記第一次嘗試用免揉麵團做小圓法~ 沒想到很成功耶@@ 是我喜歡的口感~內部很柔軟~外皮是脆口的~切開的時後還聽的到啪滋的聲音~
食材：免揉麵團、核桃、義式香料、帕瑪善起司粉
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歐式小圓法[Panasonic製麵包機]
小魚媽春暖花開 又到了野餐的季節啦! 使用Panasonic製麵包機+Panasonic烘燒烤微波爐來做快速又方便的小圓麵包 外出野...
食材：Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236、高筋麵粉、橄欖油、二砂糖粉、鹽、鮮奶或水、酵母粉
![歐式小圓法[Panasonic製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F72469%2F7ffb47bd8d252486.jpg&width=200)