照燒虱目魚皮 / 家常宴客菜 Amy's Kitchen 喜歡吃虱目魚不能錯過台灣虱目魚皮,用電鍋蒸熟搭配口感層次豐厚有味的龜甲萬味自慢照燒醬 ,一口咬下滿滿膠原蛋白,作法輕鬆簡單,營養滿... 食材:虱目魚皮、龜甲萬味自慢-照燒醬、米酒、鹽、辣椒(去籽)、香菜或青蔥 4 讚 20 分
豬肉蔥捲/宴客菜 家常菜 點心 潔西卡的家常美味 超簡單 #豬肉蔥捲。家常宴客兩相宜。 通常我想要消滅庫存的蔥的時候就會做這道料理。用的是之前買一大把蔥,切好放在保鮮盒裡冷凍的蔥... 食材:火鍋肉片、青蔥切5cm段、醬油膏、油、醬油、味霖、水 2 一起做 182 讚 10 分
蠔油粉蒸肉 / 家常宴客菜 Amy's Kitchen 粉蒸肉是看起來很厲害但做起來很簡單的餐廳菜,李錦記舊庄特級蠔油醃油脂分布均勻的梅花肉,搭配清甜的白蘿蔔解膩好吃,可以試試絕對是輕鬆... 食材:梅花肉、白蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、五香蒸肉粉、米酒、黑胡椒粒、水、蒜瓣 17 讚 45 分
七味燙蘆筍沙拉 宴客家常菜十分鐘上菜 潔西卡的家常美味 春天是蘆筍的季節,簡單汆燙就能吃出蘆筍的新鮮好滋味。 10分鐘就可以上菜的春天好滋味! 食材:蘆筍、美乃滋、七味粉、鹽 2 一起做 503 讚 10 分
香菇燒白菜 宴客家常菜年菜 20分鐘上菜 潔西卡的家常美味 冬天的大白菜有夠大,一顆總是要吃上好幾回,今天加上家裡必定有備的乾香菇,來一道香菇燒白菜,配上幾片精心刻花的胡蘿蔔片,簡單的食材,... 食材:大白菜、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔切片(可刻花)、醬油、薑末、糖、薑片、柴魚粉或高湯、油、水、太白粉水 3 一起做 219 讚 20 分
酥炸黃魚條佐胡椒鹽 年菜 宴客 家常菜 潔西卡的家常美味 炸魚條的美味要吃了才知道,英式炸魚好吃,但中式炸魚也不遑多讓,簡單的做法,美味卻讓人吃了回味無窮。 黃魚、鱸魚想的到的魚肉都可以... 食材:黃魚、米酒、水、胡椒粉、沙拉油、鹽、雞蛋(可不加)、低筋麵粉、太白粉 145 讚 30 分
蔥爆豬肉 家常菜宴客菜年菜 潔西卡的家常美味 買了一把蔥當作配料時,總會剩下一大把,放著又會爛掉,因此只要買了蔥,就會趁蔥還很新鮮,順便炒上一盤可以消化半把蔥的蔥爆(牛)豬肉。... 食材:豬肉、蔥(多些無妨)、蠔油1大匙或醬油、糖、米酒、玄米油《或任意可炒菜的油》 1 一起做 169 讚 10 分
紫菜沙拉蝦捲 宴客菜 年菜 家常菜 潔西卡的家常美味 紫菜包上各種現有的食材,可以做出美味的紫菜捲。 年菜幾乎都會有的蝦子,加上蔬菜,清爽的口味,是年菜中的清爽組! 食材:紅蘿蔔切絲、小黃瓜切絲、萵苣切絲、蘆筍切長段、蝦子、沙拉醬、紫菜 496 讚 20 分
松鼠黃魚 糖醋黃魚 年菜 宴客菜 家常菜 潔西卡的家常美味 黃魚炸酥香,再淋上酸甜美味的糖醋汁,是很受歡迎的菜色喔! 食材:黃魚、米酒、番茄醬、胡椒粉、糖、鹽、醋、太白粉、水、三色椒及香菇切菱形小片、蔥薑切菱形小段 572 讚 30 分
宴客家常通用的定番解膩小菜.韓式醃蘿蔔 好食好市 每次看韓劇,歐爸吃烤肉都吃得好香呀,清爽的泡菜是餐桌上的最佳配角,看得讓人口水直流🤤簡單零技巧的食譜,在家做出韓國味的醃蘿蔔泡菜,... 食材:白蘿蔔、蘋果醋、鹽巴(脫生用)、生蜂蜜、辣椒 61 讚 20 分