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當氣溫一降,身體的本能不由自主的就會尋求溫暖的熱量,這時正是鍋物登場的吉時,鍋物暖胃也暖心,天冷時全家圍著它熱騰騰的食物你一口我一...
食材：牛肋條、白蘿蔔、牛筋、毛肚、紅蘿蔔、蒜、薑、蔥、青蒜、紅蔥頭、[牛肉滷汁蔥、[牛肉滷汁薑、[牛肉滷汁蒜粒、[牛肉滷汁八角、[牛肉滷汁陳皮、牛大骨、烹大師風味、醬油、蠔油、紹興酒
原本打算買普通蘿蔔的，但事源前晚在一間日本餐廳吃到很清甜無根蘿蔔就打算買兩條試試。蘿蔔糕有粗糼兩種不同的厚度，所以吃蘿蔔時可以吃到...
食材：大根蘿蔔、粘米粉、馬蹄粉、臘腸、蝦米、瑤柱、水、糖、鹽、古月粉
冬天盛產的蘿蔔不但清甜多汁 用來烹調也多會有令人驚豔的口感 日本人稱白蘿蔔為「大根」 在很多的和風料理都可以看到它的身影 尤其是燉...
食材：豬薄肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、調味料A.水、B.醬油、味噌、烹大師干貝風味調味料、糖、米酒
滷至入味的豆腐與滑嫩鴨血,加上入口即化的蘿蔔,這就是我家冬天必備的麻辣鍋底,絕對香辣十足,讓你回味無窮! 饗食廚房~開心料理:ht...
食材：板豆腐、鴨血、醬油、蘿蔔、米酒、生姜,蒜頭、滷味包、自製辣椒醬或豆瓣醬、香葉、辣油、烹大師－干貝風味、八角、花椒、柴魚片、五香粉、桂枝、胡椒粉
![蘿蔔泥大根風味煮[烹大師時食饗宴]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F92953%2F90a7737035ef9b78.jpg&width=200)
白蘿蔔來熬煮湯頭更顯得鮮甜， 加上少許的蘿蔔泥帶出湯頭的層次感♫ 用最簡單的調味來帶出蘿蔔食材的甜味，喝起來湯就像懷石料理的湯^...
食材：白蘿蔔、柳松菇、昆布、柴魚片、烹大師干貝風味、淡醬油、味霖、海鹽
冰雪奇緣裡可愛的雪寶， 一直是小妞們的最愛， 這幾天趁著空檔， 在冷冷的冬天裡， 做了日本最流行的 『 大根火鍋 』， 又討喜，又...
食材：乾海帶、水、海苔、起司、紅蘿菠、昆布、烹大師干貝口味、白蘿菠、豬五花肉、白菜
