栗子地瓜豆漿卡士達麵包 Justina 賈斯汀娜 栗子地瓜品種為『鳴門金時』是日本德島縣著名農產。它的特徵為紫皮、金黃色果肉,甜度與香氣高,纖維較別品種地瓜細,因此口感特別綿密,媲... 食材:栗子地瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、微糖豆漿、上白糖、香草莢粉、喜馬拉雅岩鹽、速發酵母粉、發酵無鹽奶油 16 讚 120 分
臺灣小吃超酥脆甘梅地瓜薯條 金賈許Josh Chin 甘梅地瓜薯條是台灣隨處可見的小吃,特別是在夜市,其實西方也有地瓜薯條,但梅粉是台灣特有的,在炸得酥脆的薯條灑上酸甜的梅粉,融合著地... 食材:地瓜、甘梅粉、馬鈴薯粉、麵粉、水、卡士達粉 158 讚 10 分
紫薯閃電泡芙 🎈總信烘焙廚房 ubaking 美翻❤只是放在盤子上,隨便拍就好美~ 夢幻的紫色來自紫心地瓜天然美麗的鮮豔,絕對不是色素調出來的喔!如果不想用紫薯裝飾也沒關係, ... 食材:水、牛奶、原味卡士達粉、北國790無鹽奶油、紫心地瓜、細砂糖、無糖鮮奶油、日清車夫法國粉、全蛋 42 讚 90 分
鳳麟碧玉 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 菜餚名稱取得好, 根本不知是什麼料理? 其實是鳳梨加花枝肉的料理, 卻是可以上得了餐廳的一道菜餚. 食材:花枝肉、卡士達粉、米酒、地瓜粉、胡椒粉、美乃滋 64 讚 45 分
卡士達醬、奶油餡、地瓜餡,一次學會3種 雪倫黃的王府記 這3種醬真的好好用!從寶寶、大人、老人通通都囊括了~ 上次分享的是泡芙做法,這次要來分享內餡做法囉~而且這些內餡不僅可以用在泡芙,... 食材:鮮奶、無鹽奶油、地瓜、糖、牛奶、玉米粉、無鹽奶油(可省)、或低粉(+玉米粉)、雞蛋、低筋麵粉 2 一起做 663 讚
蜜汁排骨 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 混合三種不同粉類裹著排骨下去炸, 讓排骨外皮焦脆, 肉質軟嫩, 再讓醬汁收汁整個巴附在排骨肉內, 灑上炒香過的白芝麻, 讓整道菜餚... 食材:小排骨、白芝麻、鹽、太白粉、胡椒粉、蕃茄醬、地瓜粉、米酒、糖、卡士達粉、水、玉米粉 1 一起做 561 讚 60 分