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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做的這個華夫餅,可以說是超簡單料理😂 不用過篩,拌一拌就完成, 多餘的麵團可以放到冰箱冷藏繼續食用, 主要做起來很可愛,當成下...
食材:中筋麵粉、溫牛奶、糖、雞蛋、酵母、奶油(室溫奶油)
這個食譜做起來簡單也不會花太多時間,很好吃喔❤️加入Oreo餅乾碎的口感和和微酸的蔓越莓,不膩口也不會過甜👍參考網路綜合食譜調整的...
食材:冷藏的奶油(有鹽無鹽皆可)、低筋麵粉(過篩、雞蛋、泡打粉(過篩、牛奶、蔓越莓乾、砂糖、Oreo餅乾碎
此食譜可以做兩個六吋的國王派,這是一個相當耗時的甜點! 但這個甜點有一些歷史故事,(網路上歷史典故很多), 我通常會在派對時,把國...
食材:高筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉(過篩)、片狀無鹽奶油 (冷藏)、鹽巴、高筋麵粉、發酵無鹽奶油 (常溫)、冰水(從冰箱拿出來的冰水)、低筋麵粉、糖粉(過篩)、蛋黃、發酵無鹽奶油(冷藏)、馬卡龍用的杏仁粉、鮮奶油(可用鮮奶代替)、水 (蜂蜜可用砂糖水代替)、全蛋(常溫)、細砂糖、蛋撻液體、萊姆酒/杏仁酒/咖啡酒
選用台南關廟區的台農17號鳳梨,每年的5-8月為盛產季,選用關廟鳳梨幫助那些滯銷的鳳梨不被浪費,也考慮到有些人吃鳳梨會有「咬舌頭」...
食材:鳳梨、動物性鮮奶油、青茶、吉利丁片、鳳梨(冷藏的打成汁)、鬆餅粉、牛奶、梅子、雞蛋(全蛋)、砂糖(依個人口味調整)、砂糖、香草粉(可略)、鮮奶、糖
希臘優格也能當吐司抹醬喲! 自製優格做好後,使用希臘濾袋 讓優格滴濾出乳清,優格去除水份後,就能當抹醬了! 再加上些許水果,使用熱...
食材:自製希臘優格、新鮮草莓、藍莓、香蕉、美萃熱壓三明治鬆餅機、室溫吐司冷藏吐司、草莓果醬<可省略>
想要來場英式下午茶嗎? 望著蛋糕櫥窗中的甜點,那蛋糕、布丁與水果層層堆疊出的美味 >分享在家也可好好款待自已家人與好友的 ...
食材:冷藏布丁、蜂蜜蛋糕、原味優格、水果
利用低溫冷藏發酵法做的鬆餅麵糊,加上自製模具、用平底鍋就可做出日本非常流行,造成大排長龍的厚鬆餅囉! 自製鬆餅麵糊影音~https...
食材:鮮奶、雞蛋、砂糖(或蜂蜜70公克)、椰子油或無鹽溶化奶油、速發酵母、低筋麵粉
沒有鬆餅粉想吃鬆餅怎辦 因為家中一直沒有泡打粉 所以都是用加酵母放冰箱冷藏一夜後 隔天再煎成鬆餅的方式來完成這大人小孩都愛吃的香蕉...
食材:熟香蕉、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜、速發酵
《超萌感!可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師,精心研發兩年,只為找出承載更多幸福感...
食材:低溫冷藏的蛋黃、牛奶、攪拌盆、植物油、打蛋器、鹽、篩網、南瓜泥、手持式攪拌器、過篩1次的低筋麵粉、刮刀、蛋白、擠花袋(或三明治袋亦可)、細砂糖、6 吋活動式戚風蛋糕模、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計、脫模刀
好吃簡單 基本不會失敗的
食材:oreo餅乾碎片、奶油、鮮奶油、甜巧克力、糖、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁片
女生小孩們都愛的冷藏焦糖布丁 《貴婦點心坊》分享,一起動手作吧~ http://taiwan-go.weebly.com/
食材:蛋黃、砂糖、細砂糖、牛奶、水、鮮奶油、吉利丁粉、香草精
免用烤箱的冷藏作法,輕鬆混合所有食材,使用透明的玻璃杯增添視覺效果,招待客人很有面子呢!
食材:芒果泥、砂糖、檸檬汁、蘭姆酒、奶油乳酪、原味優格、鮮奶油、吉利T粉、開水、全麥餅乾、無鹽奶油、葡萄乾
豪華感十足的午茶甜點,層層相疊的格子鬆餅、鮮奶油、新鮮香蕉和巧克力穀脆餅。做法簡單卻讓情人感到用心滿分♡香緹鮮奶油,是法文crèm...
食材:鬆餅粉、鮮奶或豆漿、鮮奶油(冷藏溫度)、雞蛋、糖粉、奶油(隔水加熱融化)
謝謝Seagirl Shen神老師提供很棒的配方~ https://www.facebook.com/seagirl.shen 此...
食材:12兩吐司模、高筋麵粉100%、速發酵母1%1小匙、沙拉油、冰牛奶70%、牛奶、低筋麵粉、細砂糖10%2大匙、法芙娜可可粉、蛋黃、全脂奶粉3大匙、室溫蛋白、鹽1小匙、細砂糖、冰無鹽奶油13%
將低溫冷藏發酵的方式運用在做鬆餅上,將泡打粉改成少量酵母,經過冷藏發酵熟成後的麵糊,格外的香濃、細緻! 做出來了麵糊不只可以用在鬆...
食材:鮮奶、雞蛋、砂糖(或蜂蜜70公克)、酪梨油或無鹽溶化奶油、速發酵母、低筋麵粉