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軟綿優格餐包【烘焙展食譜募集】
Annie Broulik原味優格(plain yogurt)是很健康的食物,加在麵包中也很不錯... 放了一星期還是軟綿的... 我使用的攪拌機: Ki...
食材：高筋麵粉(未漂白)、中筋麵粉(未漂白)、原味優格(固體狀)、溫牛奶(100 ml)、溫水(100 ml)、白糖、鹽、乾酵母(或速酵2克)、植物油(1大匙)
優格餐包
28 道食譜進階搜尋：
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33%全麥優格餐包*5分鐘手揉麵團
Annie Broulik全麥麵包不但有全穀類的營養,相較於一般白麵粉做成的麵包,也多了麵包應有的麥香... http://anniebroulik.blo...
食材：未漂白高筋麵粉、全麥麵粉*白春麥、冷壓初榨橄欖油、原味優格、溫牛奶 98ml、溫水 100ml、白糖、鹽、乾酵母(或速酵2g)
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優格牛奶奶油葡萄小餐包
琳大加了優格的奶油葡萄乾小餐包更柔軟美味，是小朋友下課後的最佳點心。牽絲的麵包，讓人停不了口。
食材：高筋麵粉、無糖優格、全脂牛奶、白糖、海鹽、葡萄乾、酵母、無鹽奶油、牛奶蛋液
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手撕優格小餐包
廢廢日常手撕優格小餐包使用用無糖優格代替麵團的水分，帶點微酸增添清新，也會讓麵糰變得更柔軟喔！可以用自己喜歡的果乾及堅果替換投料，變化多種口味～
食材：蔓越莓、黑芝麻、高筋麵粉、全麥麵粉、無糖優格、牛奶、蜂蜜、鹽、酵母粉、椰子油
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無糖優格小餐包
Locamami生活趣這次的餐包加入了優格，保濕性超好的，吃起來QQ軟軟的，相當有彈性，口感不同於一般鬆軟的麵包，是比較有咬勁的喔！市售優格其實都含糖了...
食材：高筋麵粉、優格、鮮奶、玄米油、速發酵母粉、鹽
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一次烤24顆【優格鹹餡奶油餐包】
Na Na Shen 的幸福花園自己家裡吃的麵包，如果經常吃又沒有太多的時間天天做，妳可以不必將麵團整型成一個個各別的麵包，讓它稍微連在一起也不影響口感，而且也不...
食材：４２×３4×３.2烤盤、烘焙紙、高筋麵粉、原味優格、無鹽奶油、鮮奶、有鹽奶油、雞蛋2顆、速發酵母粉、白細砂糖、鹽
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優格香蒜玉米餐包~甜麵包
安將華香蒜麵包一直是家人的最爱，烘烤時那個香味，真的會讓人香到受不了，自己作的香蒜醬，吃的安心，作法也簡單，簡單的味道卻讓人難以忘懷的好...
食材：高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、青蔥、無鹽奶油、蒜末、鹽、糖、胡椒粉、玉米粒、全蛋液、砂糖、奶粉、冰水
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穀片牛奶優格小餐包
肉桂打噴嚏做麵包的樂趣就是愛加什麼就加什麼，將熱牛奶與玉米脆片(水果口味更好)混合，把平日會喝的與麵粉混一起，因為水份含量較多，採取手揉過程...
食材：高筋麵粉、無糖優格、砂糖、鹽、無鹽奶油、即溶酵母、牛奶、玉米片或麥片、乾果
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蜂蜜優格起士餐包
甜廚花姐姐就是愛這一味~~ 鬆軟的麵包散發出蜂蜜的香甜味 一扒開濃濃的起士流露出來 讓人忍不住一口接一口~
食材：高筋麵粉、奶油、無糖優格、牛奶、低筋麵粉、鹽、糖、蜂蜜、酵母
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優格葡萄小餐包
Mia的廚房實驗每個孩子都是"甜牙齒" ！ *∩_∩* 小小麵包裡放了優格、蜂蜜、雞蛋、葡萄乾和牛奶... 再撒上脆脆的巧克力米增加口感和視覺效...
食材：高筋麵粉、法國粉、白砂糖、全蛋液、原味優格、鹽、蜂蜜、鮮奶、酵母、無鹽奶油、葡萄乾、巧克力米
