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超軟嫩多汁蔥油雞（舒肥低溫烹調）
熱血煮婦Amy的實驗廚房用舒肥的方式做蔥油雞，皮嫩肉多汁！再淋上自製蔥油，真的好吃到流眼淚！分享超簡單的方式做古早味蔥油雞！
食材：去骨雞腿肉、醃料、鹽、米酒、胡椒粉、蔥油
低溫烹調
7 道食譜進階搜尋：
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低溫烹調法式舒肥牛
牛頭牌 家的美味牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...
食材：牛肩肉、紅蘿蔔、綠花椰菜、洋蔥、秋葵、大蒜奶油、醃料-牛頭牌沙茶醬、醃料-鹽、沾醬-牛頭牌泰式甜辣醬、沾醬-黃芥末醬
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[瓦肯]舒肥低溫烹調牛排丼飯
KitchBot食宴料理廚房超美味牛排丼飯 做一道讓大家都愛你的牛排丼飯❤ Jason主廚來教你超簡單牛排丼飯小技巧 低溫舒肥後的牛排 因為均溫，隨便煎都好吃...
食材：昆布高湯、日式昆布醬油、味淋、清酒或米酒、洋蔥絲 1顆、薑泥、菲力牛排、溏心蛋、七味粉、海苔絲
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泰式涼拌小卷Rémy低溫烹調料理
金箔的健康煮6-8月正是宜蘭小卷盛產期，搭配酸甜辣的泰式醬汁適合夏天的料理! 小卷嫩 醬汁清爽 一大碗吃光光!
食材：宜蘭小卷、洋蔥絲、小番茄、美生菜、薑/蒜/辣椒泥、檸檬汁、魚露、糖、薄荷葉
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舒肥牛排 低溫烹調好簡單
柚子媽咪最近很流行的舒肥烹調方式，透過低溫長時間加熱，完成後的牛排吃起來軟嫩，看起來紅嫩卻不會有血水滲出，利用烤箱來加熱，相當方便且再也不...
食材：牛排、海鹽、真空袋或夾鏈袋
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Mimi♥醬油雞◎電鍋低溫烹調
咪咪愛料理雞胸肉是最容易不小心煮柴的肉，採用低溫烹調可以保證軟嫩的口感，低溫料理的醬油雞，好吃很簡單。 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團...
食材：雞胸、牛奶、醬油、月桂葉、麻油、迷迭香、黑胡椒粒
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Mimi♥奶油天使紅蝦◎低溫烹調
咪咪愛料理Q彈可口的蝦肉全靠溫度與時間的掌握，高溫烹調時分秒必爭，慢一點就柴了，低溫烹調則可以放心等待熟成，六星級的口感輕鬆上桌。 咪咪愛...
食材：天使紅蝦、黑胡椒、含鹽奶油、薄荷葉
![[瓦肯]舒肥低溫烹調牛排丼飯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F261163%2Ffcca97d22cc7efa6.jpg&width=200)
