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古早味滷雞爪
咪米媽步驟圖片是50隻的量 僅供參考
食材：雞爪（仿仔雞尤佳）、蔥（對半或3等分切大段）、醬油、蒜頭（拍碎或切末）、米酒、水、辣椒（整支）、冰糖、鹽、八角、五香粉、胡椒粉、油（爆香用）
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每次去請客時小孩最喜歡的一道，吃過就想試著做是我的興趣
食材：仿土雞、人蔘雞中藥包、乾干貝、蒜頭、鹽或雞粉
台式古早鍋，純粹的暖心滋味。鳳梨苦瓜的搭配，讓雞湯不只是簡單的雞湯，更多了台灣古早手路菜的豐富內涵。 @COOKING第5期&g...
食材：仿土雞腿、白苦瓜、薑片、蔭醬鳳梨、雞高湯
30分鐘煮好餐廳等級白斬雞
食材：仿土雞全雞、薑片、蔥、紹興酒、鹽、白胡椒粉
