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原味戚風 | 輕盈不塌陷
BoBo Cooking原味戚風 | 輕盈不塌陷 戚風蛋糕吃起來就是不膩且輕盈～ 一個不小心就會吃多了！！ 影片中有更詳細解說唷～ https://ww...
食材：蛋黃、砂糖、植物油、牛奶、低筋麵粉、香草精、蛋白
不塌陷
4 道食譜進階搜尋：
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完美戚風蛋糕新手版～不塌陷，不縮腰
維臨阿姨其實戚風蛋糕一點也不難。只要蛋白打得到位，注意攪拌的技巧，戚風蛋糕是不會失敗的。https://youtu.be/cvcOxFBj...
食材：蛋白、蛋黃、柳橙汁、藍姆酒、油、低筋麵粉、糖、鹽
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教你做～經典鮮奶白饅頭 😜軟棉不塌陷
lily5831這道饅頭食譜的含水量非常高，用冰牛奶打麵糰才不會黏TT 喔！成品軟綿不塌陷。糖份可自行調整，也可以用冰豆漿，杏仁牛奶，燕麥牛奶都很...
食材：中筋麵粉（或高筋）、冰鮮奶（夏天冰，冬天常溫）、糖、乾酵母
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豆漿饅頭 [不皺皮、不塌陷的小技巧]
雙胞胎留學去!以前做饅頭常常一掀開鍋蓋, 原本漂亮的饅頭瞬間塌陷、皺皮, 真是懊惱! 經過多次試驗, 我的饅頭終於有完美肌膚了 . 鬆軟Q彈的豆...
食材：中筋麵粉、鹽、糖、速發酵母粉、溫豆漿 (微波加溫)、油
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