蒸蒸日上
廚房女漢子Rita's簡單可口又營養的年菜料理，看起來美觀又很美味，老少咸宜。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook...
食材：大蝦仁、雞肉豆腐140g、醬油、去蛋、鹽、蔥、白胡椒粉、鰹魚粉、醬油（醬汁）、米酒、溫水（與蛋液等量）、水（醬汁）、太白粉或玉米粉、香油（醬汁）
人氣食譜
食材、步驟、分享等綜合表現亮眼的近期食譜
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低糖超Q黑糖年糕
玉米田州閒妻的實驗室這個食譜水分低 所以做出來的年糕超～Q~ 再加入紅豆就變黑糖紅豆年糕囉
食材：糯米粉、黑糖、水、油
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金魚水晶蒸餃 富貴年年有餘
小紅莓農曆新年不遠了⋯⋯ 這道點心，不僅耀眼奪目，更顯富貴大氣！年年有餘！ 另外可參考「彩色金魚水餃」 https://icook.t...
食材：寬口吸管、豬絞肉、塩、澄粉、胡椒粉、木薯粉、黑芝麻、香油、食用金箔、青蔥、滾水、青蔥或其他蔬菜、薑泥、植物油、紅、橘食用色素（粉）
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巴斯克乳酪蛋糕
小毓の饗樂廚房🍳此款蛋糕是源自於西班牙巴斯克區，更被紐時報評為年度甜品。有著焦糖的香氣，以及綿密細緻的口感，讓人忍不住一口接著一口啊！ 此道相當適...
食材：奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油
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馬鈴薯燉肉(電子鍋)
楚霸魚我很懶(≧▽≦) 所以我想了最簡單又不用洗太多碗盤的做法！ 大家可以一起討論哦！
食材：豬肉片(有油脂的比較好哦)、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、辣椒、水、醬油、味淋(沒有味淋可用糖)、米酒
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麵煎餅
塞普勒斯的早餐路邊小攤的美食 食譜是做給我們家幼童吃，有調整過配方，所以不會過甜，全家都可以品嚐
食材：低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、糖、雞蛋、植物油、芝麻粉、牛奶
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入口即化生巧克力| 只需要3種材料🍫
Daruma 達磨小廚房入口即化的生巧克力 應該沒有人不喜歡！ 原來做法簡單 而且需要的材料也不多！ 大家一起動手來挑戰看看吧！ 影片教學參考請點以下連...
食材：巧克力或牛奶巧克力、鮮奶油、無鹽奶油
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芋頭年糕
靜姐廚房幾年前瘋狂做著不會變硬的年糕或是教大家在米糊裡添加麥芽來延遲年糕變硬的時間… 但是幾年後的現在還是覺得回歸傳統的年糕最好吃，畢竟在...
食材：糯米粉、熱水、芋頭、二砂糖、黑糖、食用油
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甜豆炒蝦仁
廚房女漢子Rita's快速簡單的一道家常料理，用脆甜的甜豆與鮮甜的白蝦仁還有充滿口感的玉米筍組合而成，鮮甜清脆！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...
食材：新鮮蝦仁、甜豆、醬油、玉米筍、米酒、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、玉米粉或太白粉、辣椒
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舒芙蕾鬆餅
維臨阿姨舒芙蕾鬆餅容易扁塌可以加一瓢的玉米澱粉在打好的蛋白裡防塌。也可以使用烘焙紙做成模具幫助鬆餅定型，不過模具做出來的鬆餅口感比較接近蛋...
食材：蛋黃、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、糖、塔塔粉
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自製紅豆年糕(簡易減糖版)
小套房愛的幸福料理-林明錡用電鍋也可以蒸出美美的紅豆年糕! 要過年了！ 不用出去人擠人! 錢不用給人賺！ 自己用最好最健康又省錢！ 不死甜又Q彈！
食材：糯米粉、玉米粉（或太白粉）、蜜紅豆、黑糖、砂糖、熱水、食用油
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三杯米血杏鮑菇
草莓海豚的鮮滋味超下飯的三杯米血杏鮑菇，用來拌麵也不錯唷!!
食材：北港米血糕、杏鮑菇、醬油膏、貢丸、冰糖、老薑片、米酒、蒜頭、水、九層塔、辣椒、麻油
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檸檬戚風蛋糕
Sidney的廚房樂園家中的香水檸檬長成了! 直覺想利用它來做成戚風蛋糕, 檸檬味道帶著一股淡雅迷人的芬芳, 與戚風蛋糕做搭配製作, 成品出爐, 瞬間讓...
食材：蛋黃、細砂糖或上白糖、冰蛋白、檸檬皮(香水檸檬)、檸檬汁、玉米澱粉、清水、白醋或檸檬汁、低筋麵粉、氣味淡的植物油
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餃子皮沙其馬
靜姐廚房包餃子最怕餃子皮過剩… 週日買了1斤的餃子皮回家包蘿蔔絲水餃，結果是餡料準備的太少餃子也包的太大顆，餃子皮用不到1/3還剩下一大堆...
食材：餃子皮、麥芽糖、二砂糖、水、黑白芝麻
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蛤蜊香菇雞湯（電鍋雞湯版）
坎蒂愛料理冷冷的冬天來一碗暖呼呼的蛤蜊香菇雞湯，全身都暖起來了
食材：蛤蜊、香菇、雞腿肉、玉米筍、枸杞、蒜頭、米酒、杏鮑菇、薑
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蔥辣燒豆腐
JUAN好下飯的豆腐家常料理
食材：板豆腐、紅蘿蔔片、醬油、青蔥、味淋、辣椒、水、蒜頭、細砂糖、胡椒粉
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兩種材料「巧克力蛋糕」一次學會、濃郁好吃
Popo Huang人人愛的「巧克力蛋糕」只要兩種材料就能製作， 味道香濃好吃、而且也只要三步驟就能完成唷！！！ MissQ My Little K...
食材：市售巧克力片、雞蛋
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烤牛奶
Hung小姐蛋撻沒有塔
食材：牛奶、砂糖、蛋黃、玉米粉、香草精（可➕可不➕）
