
可樂雞翅&翅小腿
松子食材:雞翅、翅小腿、醬油、可樂、醬油膏、蒜頭、米酒、青蔥、白芝麻
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食材:雞翅、翅小腿、醬油、可樂、醬油膏、蒜頭、米酒、青蔥、白芝麻
夏天台灣的颱風季節,葉菜類品質不好換吃根莖類,白蘿蔔在日本被稱為平民人參,簡單紅燒讓白蘿蔔清甜滋味更好。
食材:白蘿蔔、老薑片、蒜瓣、蠔油、水、油
以梅花肉燉煮,食材簡單,較五花肉清爽,不油膩,燉煮時間亦較短,梅花肉就能軟嫩入味,非常下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:梅花肉、蔥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、茶姬醬油、米酒、水煮蛋
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)奶油烤年糕剛出爐趁熱吃是最爽的,外皮很脆,內裡很軟Q,滿口香氣從第一下...
食材:糯米粉、雞蛋、牛奶、糖、奶油、鹽之花
颱風天沒搶到菜就吃肉吧。 雞胸肉用豆腐乳醃漬入味,再兩段式氣炸,好吃也過癮。
食材:雞胸肉、豆腐乳、白胡椒粉、地瓜粉、五香粉
三樣食材,做法簡單;先用辛香料與秋葵拌炒,再炒鹹蛋黃,讓秋葵裹上蛋黃;沙沙鹹香的口感與清脆粘滑的秋葵融合在一起,超級美味又能吃到豐...
食材:秋葵、鹹鴨蛋、蒜頭
今天做簡單家常的川菜「螞蟻上樹」,其實和麻婆豆腐很相似。 鹹香微辣的Q彈粉條,全家老小都愛吃!
食材:豬絞肉、三花粉絲(冬粉)、米酒、青蔥、醬油、蒜頭、老抽、老薑、砂糖、辣椒、雞粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、香油、熱水
清燉牛肉湯清淡中別有滋味,也沒有牛騷味,非常順口好喝。再加一點麵條,就是美味的清燉牛肉麵囉。 喜歡這道食譜嗎?追蹤粉專有更多美味...
食材:牛腱、白蘿蔔、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、大蔥、薑、月桂葉、八角、米酒、水
如果不會炒飯,不用為難自己可以試試拌飯。
食材:白飯、脆皮燒肉、雞蛋、青菜(龍鬚菜)、蒜瓣、油
食材簡單、操作容易,外皮酥脆、內濕潤又Q彈 ,熱熱享用或放涼了一樣美味~ 放涼後(外皮會不酥脆)食用,若想吃外皮酥脆口感可回烤3分...
食材:屏農水磨糯米粉、玉米粉、無水奶油、奶粉、香草糖、鹽、牛奶、發酵奶油、雞蛋、蜂蜜
沒有加魚漿的肉羹,肉條吃起來更實在,整鍋的竹筍和香菇,自己煮的就是很澎湃呀。
食材:鼠肉、竹筍、醬油、香菇、鹽、木耳、白胡椒粉、紅蔥頭、米酒、蒜、太白粉、油、地瓜粉、雞蛋、白菜
這個竹筍香菇雞煲汁濃味美,拌飯吃簡直是一絕。如果沒有大蔥,也可以用青蔥或洋蔥。煲類的水要加夠多,才能燒得入味喔~ 喜歡這道食譜嗎...
食材:去骨雞腿肉、綠竹筍、米酒、乾香菇(泡軟)、鹽、醬油、大蔥、胡椒粉、蠔油、蒜仁、冰糖、辣椒、香菇水、水
台灣國產土雞腿肉Q肥油少,三個6分鐘下飯美味輕鬆上桌。
食材:國產雞肉土雞腿、老薑片、蠔油、蔥白、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒(可省略)、黑胡椒粒、油
經典的台式冷盤,香蔥油雞,不只色香味俱全,更是夏日餐桌上不可或缺的清爽選擇 材料容易取得,作法簡單,海外遊子必備菜單
食材:雞心、雞胗、砂糖(高湯)、雞腿、白胡椒粉 (高湯)、砂糖(蔥油醬)、洋蔥、鹽(高湯)、鹽巴(蔥油醬)、紅蔥頭、白胡椒粉 (蔥油醬)、青蔥、油
「鳳梨苦瓜香菇雞湯」是夏天消暑開胃助消化也能增強免疫力的食補湯品,天熱養生好吃的美味輕鬆上桌。
食材:台灣仿土雞腿、蔭鳳梨、苦瓜、乾香菇、老薑片、新鮮鳳梨、白胡椒粉
清爽又開胃的涼拌杏鮑菇,川燙後拌入「品高鮮辣麻醬+涼麵醬汁」,再撒上朝天椒絲、香菜與花生碎,微麻微辣,爽度滿分!20 分鐘搞定,零...
食材:杏鮑菇、香菜、朝天椒、花生碎、品高 鮮辣麻醬、鹽
夏天要吃瓜,這是中醫師推薦的消暑良方,這一次ching把它放大放大再放大,就拿它來做飲料吧!黑糖冬瓜原本就很適合當夏天飲品,不過市...
食材:新鮮冬瓜、黑糖、蜂蜜
🌈所謂三杯就是,黑麻油、醬油、米酒 到現今大多會依照飲食口味做調整 我多加了一點醬油膏、一點冰糖 做出屬於自己口味的三杯雞 鹹香下...
食材:大雞腿、老薑、蒜頭、黑麻油、醬油、米酒、醬油膏、冰糖、九層塔