最新食譜

清爽版南瓜濃湯

ching

現在是南瓜的產季，這時候食用南瓜最對時，吃膩了一成不變的南瓜料理，這一次跟大家分享清爽版的南瓜濃湯，一般要達到濃湯的效果需要使用澱...

食材：南瓜、蒜頭、食用油、鹽巴、水、牛奶、奶油、洋蔥

嫩煎牛排散捲餅

Jade Wang

鮮嫩多汁的牛排，加上番茄與牛肉燉製的醬汁，滿滿鋪在香脆的墨西哥餅皮上，有別於傳統的美墨料理方式，是一道充滿創意又兼具風味的精彩美食～

食材：肋眼牛排、嫩肩牛排、雞蛋、啤酒、青花椰菜、番茄、香菜、乳酪絲、鹽、橄欖油、乾辣椒粉

酪酪奧力力之奧利奧乳酪蛋糕

小玉的手作食間

黑嚕嚕的奧利奧餅乾，躲進綿密滑順的乳酪雲朵中，一口咬下，巧克力的香甜伴隨著柔軟濃郁的乳酪，就像是酥脆的餅乾在雲朵中開派對呢！ 無論...

食材：奧利奧餅乾（去掉夾心）、無鹽奶油、奶油乳酪（室溫軟化）、烤熟的榛果（切碎）（可省略）、細砂糖、玉米粉、無糖希臘優格、鷄蛋、鮮奶油

醬滷豆干

Annie's Kitchen

滷豆干好好吃啊🤤～～

食材：豆干、醬油、五香粉、水、紅椒粉、八角、月桂葉、肉桂

可可莓果蛋糕

宗陽

水果可更換，你喜歡就好 如果喜歡鮮奶油可以打發裝飾 此配方只有果醬跟水果，布丁裝飾

食材：蛋黃、香草精、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、黑櫻桃、可可粉、檸檬汁、布丁、水、藍莓果醬、食用油

藥燉排骨

Daisy

食材：排骨肉、藥膳包、鹽巴、胡椒、薑、米酒、水、冰糖

繽紛高纖時蔬&雙蛋套餐

《喵喵的廚房日誌》

輕食～高纖有飽足感

食材：橄欖油、胡椒粒、洋蔥、大蒜、櫛瓜、雞蛋、鹽、龍鬚菜、泡麵、小蕃茄

鴨腿麵線

Daisy

食材：藥膳湯、鴨腿、麵線

蝦皮炒白花椰菜

Vivivya

食材：白花椰菜、蝦皮、雞粉、鹽

蜜綠豆

胡維國

參考YT的夢幻廚房在我家，電鍋版，不需浸泡

食材：綠豆、水

大滷湯-5秒變酸辣湯

Ping品料理

食材：五花肉片、紅蘿蔔絲、醬油、木耳絲、太白粉水、白胡椒粉、筍絲、鮮味炒手、烏醋、鹽巴、冬粉、香油、家常豆腐、蛋清、鴨血絲、太白粉、蛋

櫛瓜煎餅

太太上班很忙

煎餅粉其實蠻萬用的，冰箱有啥加啥.即使只放單一食材也很好吃～

食材：櫛瓜、煎餅粉

超簡單韓式烤肉醬炒肉片

安綺小姐

可以加米血，也可以換成魚板喔！只要準備一款調味料，輕鬆完成。

食材：洋蔥、米血、豬肉片、蔥、蒜頭、辣椒、清淨園豬肉烤肉醬、米酒、白開水

超輕盈柔軟焙茶戚風蛋糕

Sweet time

詳細步驟🔎 https://youtu.be/XAJvheaxIW4?si=dsADUz7tf7SABE1_

食材：蛋、鹽、黑糖、牛奶、油、低筋麵粉、玉米粉、焙茶粉

伯爵紅茶瑪德蓮

yiwana

呂昇達老師食譜

食材：無塩奶油、細砂糖、伯爵茶粉、雞蛋、低筋麵粉、初榨黑橄欖油、泡打粉

滷大腸(電鍋版)

Ping品料理

食材：大腸、麵粉、辣豆瓣醬、白醋、蕃茄醬、蔥段、醬油、薑片、醬油膏、乾辣椒、米酒、花椒粒、過濾水

地瓜圓/紫薯芋圓

松子

食材：地瓜、木薯粉、紫番薯、芋頭、糖

咖哩飯

下班做料理

夏天很熱，一次煮一鍋分裝冷凍，隨時可以偷懶一下

食材：佛蒙特咖哩塊、洋蔥大顆、紅蘿蔔、馬鈴薯大、雞胸肉、水、蓮藕粉、青椒