Julia Child的綿密香烤薯泥 千千開飯La~ 馬鈴薯泥本身就是很好吃的食物了,烤過更是一絕!利用擠花製造尖尖的邊,烤出來焦脆的地方真的超棒,吃起來很像薯片的味道,口感也是微脆,... 食材:小顆馬鈴薯、蛋黃、奶油、牛奶、鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉、橄欖油 11 讚
Julia Child法式紅酒燉牛肉 貓兒食堂 Julia Child 是美國史上第一位主持電視節目的女性,也是首位進入美國廚藝學院院士名人牆的女廚師。2009 年梅莉史翠普在電... 食材:牛腩、洋蔥、無鹽奶油、紅蘿蔔、蕃茄膏、洋菇、紅酒、培根、牛高湯、蒜末、鹽、月桂葉、黑胡椒、百里香、鮮奶油(可省)、巴西利 3 一起做 596 讚 90 分
Julia Child杏仁巧克力蛋糕 Du's kitchen 記得在學校老師播了"美味關係"的影片,裡頭出現這款巧克力蛋糕,看得我超想吃!所以上網查了一下,但全都是原文食譜看也看不懂,過了一陣... 食材:A苦甜巧克力、A蘭姆酒或黑咖啡液、B無鹽奶油、B砂糖、B蛋黃、B香草精或杏仁香精、B杏仁粉、B低筋麵粉、C蛋白、C砂糖、牛奶巧克力、無鹽奶油、蘭姆酒、杏仁片 1 一起做 494 讚
【肉桂打噴嚏】Julia Child食譜 肉桂打噴嚏 有沒覺得很眼熟啊... 其實呢~它就是美味關係(JULIE & JULIA)電影裡出現的那塊巧克力蛋糕, 配方來自茱莉... 食材:苦甜巧克力塊、無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、蘭姆酒or黑咖啡液、杏仁粉、低筋麵粉篩過、香草精、蛋白、鹽、細砂糖打蛋白用、牛奶巧克力塊、蛋黃蘭姆酒or黑咖啡液 1 一起做 591 讚
.゚+:✿。.AliceのJulia Child's Cherry Clafouti.゚+:✿。.゚ Alice Alicia Wan 這是櫻桃的季節~但是櫻桃放不了太久,吃不完的櫻桃可以拿來做成這道Cherry Clafouti(焗烤法式櫻桃布丁)。是參考電影美味... 食材:牛奶、蛋、中筋麵粉、糖、鹽、香草精或香草莢、黑櫻桃、糖粉 151 讚
遙望Julia Child--紅酒燉牛肉Beef Bourguignon(大同電鍋版) 貝蒂英國生活手札 下大雪的倫敦, 雪積了至少有10公分厚, 哪裡都沒去一整天躲在家的我, 照著Julia Child的食譜(美味關係這部電影啓發了我... 食材:牛肉(casserolesteak)、紅羅蔔切塊、蘑菇切片、培根切片、洋蔥切末、大蒜切末、紅酒、奶油(butter、百里香、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、番茄切塊、蕃茄醬、麵粉、牛肉高湯塊 3 一起做 244 讚