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👑國王派👑是一款很複雜的甜點，需要經過很多次的折疊才能有很好的效果，非常注重溫度的掌控，喜歡從無到有的朋友們快來試試看！ 中間的杏...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、軟化奶油、香草棒、奶油(軟化)、常溫水、蛋黃、黑糖、鹽、糖、杏仁粉、醋、低粉、全蛋、砂糖、玉米粉、卡士達、無鹽奶油(裹入油)
國王餅又稱國王派，是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，發展至今可甜可鹹變化相當大，野菇國王烘餅超簡單，也可是快樂的...
食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥（小）、糖、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水
布列塔尼酥餅是一種法國宮廷糕點，19世紀源起於法國西北部布列塔尼大區。這酥餅以奶油、雞蛋和杏仁粉烘烤而成，由於不添加一滴水，嚐起來...
食材：低筋麵粉、杏仁粉60克、蛋黃、奶油、橙酒或蘭姆酒、細糖、泡打粉、鹽、橙皮
清爽的小食, 無論早餐, 中餐又或者當晚餐都很好, 夏天很清爽, 冬天也很療癒
食材：Galette Dough、任何喜歡的乳酪、節瓜、蛋黃、黑白芝麻、鹽、橄欖油、黑胡椒
在法國，可麗餅Crêpe多是甜的口味;鹹的稱作Galette，特色是會加蕎麥粉在麵糊中，增添一份特殊香氣。就跟我們蛋餅一樣內餡包什...
食材：蕎麥粉、全麥麵粉、洋蔥、鹽、培根、牛奶、百里香（可略）、雞蛋、鹽和胡椒、起司粉
一個超簡易果批，新鮮水果就是主角、你更可以隨意地加上喜歡的蘋果，桃、李又或者合桃、無花果等，沒有撻模也沒關係、因為它只需一雙巧手，...
食材：低筋麵粉、糖、鹽、冰水、室溫牛油、鮮草苺中型、(草苺餡材料)、粟粉、草苺片
這個蜂蜜巴薩米克草莓酥餅，算是大人的甜點，you know 就像是香檳sorbet一樣那種大人的甜點，草莓烤過之後釋放出濃濃的香甜...
食材：酥餅麵團(http://icook.tw/recipes/74238)、新鮮草莓、巴薩米克烏醋、蜂蜜、麵粉、砂糖、杏仁粉、蛋黃液、黑胡椒