可可戚風蛋糕 煮吃是七陶 利用燙麵法做的,口感更綿密細緻,第一次做,本想畫線讓蛋糕膨脹的漂亮,結果沒有成功,不過這個配方很剛好,不會很甜又濕潤,用6寸活動模... 食材:6寸活動模、植物油、低筋麵粉、蛋白(約70g)、無糖可可粉、砂糖、牛奶、蛋黃(約38g) 7 一起做 297 讚 30 分
養樂多棉花蛋糕 庄腳人ㄟ灶咖 養樂多加入棉花蛋糕中取代部分的糖,多多微酸的口感在蛋糕加熱的過程已不明顯,但是還是有股不一樣的風味~ 此次採用蒸烤法讓蛋糕更綿密順... 食材:蛋黃糊、全蛋、沙拉油、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、養樂多、玉米粉、細糖、6寸固定模、白報紙、深烤盤 22 一起做 4,149 讚
夢幻彩虹乳酪“無色素添加”(免烤) Mei Mei Chang 繼上次彩虹水果乳酪蛋糕受到很多好評,這次再接再厲讓食譜簡單點。 彩虹乳酪不僅外觀好看,重點是每一層都有不同的味道,吃起來清爽無甜膩... 食材:六寸活動模、蔓越莓泥、芒果泥、消化餅乾、藍莓泥、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉6克+牛奶、瑪士卡彭、蝶豆花3克+牛奶、吉利丁、細砂糖、牛奶、檸檬汁、橙酒 1 一起做 333 讚