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陽光乳酪球(自製芝麻餅乾底)
臻麻的創意食驗室乳酪球是很多人喜愛的甜點之一.可總是因為高熱量而讓人卻步.今天製作的乳酪球低油低糖.餅乾底使用了黑芝麻粒.中間填入地瓜泥當內餡.....
食材：餅乾底： 低筋麵粉、熟黑芝麻粒、糖粉、無鹽奶油、鮮奶、乳酪餡： 奶油乳酪、蛋黃、玉米粉、內餡： 地瓜泥
黑芝麻餡
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第一次烤蛋黃酥就上手(無鹽奶油版12顆)
Kate媽咪中秋佳節必備品之一的蛋黃酥 完成自己成就感滿滿、親友讚賞不已的應景糕餅 新手上路也能一次成功立馬就上手 金黃香酥的蛋黃酥，自己動手...
食材：中筋麵粉、冷開水、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆沙餡、黑芝麻或白芝麻或芝麻粉
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紅豆蛋黃酥
錢隆食堂中秋節自己做月餅也可以是很簡單及快樂的事
食材：油皮、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、溫水、油酥、低筋麵粉、餡料、紅豆泥、鹹蛋黃、黑芝麻、雞蛋
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地瓜軟餅
璇's遊樂廚房利用隨手可得的地瓜，簡單做出一道低油高纖的小點心，不僅小朋友吃得安心，也滿足了大人在下午茶時間裡的小小口慾！重要的是，同時也吃進了...
食材：地瓜泥、糖、糥米粉、黑芝麻內餡
