高麗菜蛋餅(免揉麵團) 蘋果愛料理 記得小時候肚子餓時,媽媽總會利用家中現有食材,煎蛋餅給我們吃。這款古早味蛋餅的作法很簡單,只需葱、麵粉、白胡椒、鹽和蛋等5種食材,... 食材:中筋麵粉、水、高麗菜絲、青葱、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蛋、鹽 533 讚 20 分
古早味蛋餅(免揉麵團) 蘋果愛料理 記得小時候,只要肚子餓時,媽媽總會利用家中現有的食材,煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單,只需要葱、中筋麵粉、白胡椒、鹽和蛋等五種... 食材:葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋 30 一起做 8,492 讚
蛋餅【免揉麵團】 蘋果愛料理 記得小時候,只要肚子餓時,蘋果姊姊的媽媽總會利用家中現有的食材,煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單,只需要葱、中筋麵粉、白胡椒、鹽... 食材:葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋 22 一起做 4,245 讚
全麥脆皮蛋餅 蜜塔木拉 在麵團加入全麥麵粉,多了食物纖維,增添麥香。經過燙麵後餅皮手檊之後呈現如同葱油餅般的口感,薄脆香的餅皮,吃起來特別有滿足感。 食材:酥油層、主麵團、豬油(奶油或沙拉油)、其他(一人份蛋餅)、低筋麵粉、全麥麵粉、高筋麵粉、雞蛋、塩、生菜葉、滾熱開水、胡椒粉和塩、常溫水、沙拉油 318 讚
脆皮蛋餅 蜜塔木拉 類似中式燒餅的做法,把豬油加入燙麵團中三桿三折,製造出酥脆的層次感,桿至極薄的餅皮經過烙煎,夾入蛋和蔬菜,就是好吃到停不下來的美味... 食材:a主麵團、b 酥油層、中筋麵粉、c 其他(蛋餅加料)、塩、豬油、滾熱開水、低筋麵粉、葱花、常溫水、雞蛋、沙拉油、生菜葉、塩和胡椒粉 3 一起做 1,209 讚