鹽水

零失敗～牛小排佐塩水馬鈴薯

這道料理只要買到好食材，成功率機乎百分百！

食材：帶骨牛小排、小顆馬鈴薯、海塩、粗塩

【33廚房】鹹水雞

師ㄟ廚藝秀 - 駱進漢 師傅

食材：蒜頭末、蔥花、青花菜、杏鮑菇、雞腸、小黃瓜、雞心、雞蛋黃、玉米筍、雞胗、甜不辣、鹽水雞、蛋、白飯、雞湯、香茅、薑末、薑絲、雞油、秋葵、海南雞醬、蔥油

超級簡單紫洋蔥炒五花肉片

最簡單的調味料～只有紫洋蔥天然的甜+海鹽的鹹

食材：紫洋蔥、（全聯）五花肉火鍋肉片、海鹽、淡鹽水(川燙洋蔥用)

蒸玉米（電鍋版）

食材：甜玉米、鹽水

平底鍋-《鹽烤超好吃吳郭魚》

Ellie特別選用市場阿伯賣的鹽水吳郭魚，因為本人討厭《臭土味》，我老公有《魚味恐懼症》，鹽焗的方式徹底覆蓋掉我們害怕的味道*［我...

食材：鹽水吳郭魚（放得進平底鍋的大小、鹽巴、蒜頭

春日和風早餐-檸檬香煎鮭魚佐紫蘇梅子飯糰

綠雲妝點著春天的尾聲，悶熱潮濕的空氣緊貼著身體，讓人變得懶散昏沉，這時候，來ㄧ份清爽無負擔的早餐顯得格外重要。 鮭魚撒上海鹽和胡椒...

食材：輪切鮭魚、檸檬、紫蘇梅子、現磨胡椒、白飯、百里香、鹽水

夜市鹹水雞

夜市好吃的鹹水雞，自己作更安心又美味!

食材：雞肉、鹽巴、白胡椒、花椒、八角、蔥、薑、酒、冰塊、香油、高麗菜、四季豆、小黃瓜