排骨山藥木鱉果湯 企鵝好愛煮 木鱉果有豐富的茄紅素,含量遠勝番茄,為類胡蘿蔔素含量最高的蔬果,但不可生食,而且木鱉果沒有味道,所以把木鱉果加入山藥、香菇與排骨一... 食材:排骨、山藥、乾香菇、木鱉果、「烹大師」干貝風味、鹽巴、薑片 4 讚 20 分
紅酒燉牛肉 好食好市 如果不能飛去法國,就把法國經典料理直接搬來我們的餐桌!聖誕節慶即將到來,燉一鍋溫暖濃郁的紅酒燉牛肉再適合不過了。這次我們按照傳統的... 食材:牛肋(也可以用牛胸或肩胛肉)、切片培根、特級初榨橄欖油、蜂蜜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒粒、中筋麵粉、紅酒、牛高湯、木鱉果辣椒醬、蘑菇、新鮮迷迭香、肉桂葉、黑巧克力、鹽和胡椒、鮮奶油 (裝飾) 52 讚 120 分