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(蒸)塔香檸檬魚🌶️🌶️
Even's Kitchen又酸又辣，伴著九層塔香和檸檬香， 清爽不膩，最適合夏天的開胃菜！😋😋😋 仿泰式但我用九層塔，而非香菜。
食材：魚、塩、白胡椒粉、料酒、薑片、九層塔末、葱段、蒜末、檸檬片、紅辣椒(選用)、檸檬皮碎、檸檬汁、糖、魚露、開水、蒸魚湯
魚露蒸魚
8 道食譜進階搜尋：
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和露清蒸鱸魚
尾章清蒸魚不油膩,用料亭和露(昆布香菇) 淋上去,魚肉更加鮮甜好吃,有加分的感覺
食材：鱸魚、薑、蔥、破布子、米酒、鹽巴、料亭和露
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魚露蒸魚
小羽原來海鮮餐廳的蒸魚是這樣蒸出來的
食材：魚露、青蔥、嫩薑絲、香油、辣椒、醬油
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鹹酥雞大變身之 花枝丸炒糯米腸、椒麻雞
【慕容瑄的一個人的餐桌】上禮拜我買了很多鹹酥雞，後來剩下很多。（請看我之前的文章：昨日晚餐 ~ 鹹酥雞和鍋燒意麵https://m.facebook.co...
食材：鹹酥雞的炸花枝丸、鹹酥雞的炸糯米腸、雞粉、洋蔥、蒸魚醬油、鹹酥雞的炸雞排、青椒、酒、高麗菜葉、蔥（可換成香菜）、食用油、現搾檸檬汁（連果肉一起）、魚露、香蒜粒（可換成蒜末）、椒香麻辣粉（可換成紅辣椒末）、冷開水、二砂糖
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涼拌莧菜
小小雲夏天最愛涼菜
食材：莧菜、蒜頭、麻油、辣椒、魚露、糖、蒸魚豉油
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簡單的兩種清蒸黃魚 2/2 紹興魚露蒸黃魚
Evelyn Chen肉細又不腥的黃魚,除了乾煎,清蒸也不錯
食材：黃魚一條、紹興酒、魚露、大蒜
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泰式檸檬魚
克莉絲塔有空才下廚夏季這樣吃，魚肉軟嫩又爽口...
食材：鱸魚、薑(切片-蒸魚用)、辣椒(切末)、蔥(切段-蒸魚用)、蒜(切末)、香茅(乾燥)(蒸魚用)、香菜(切末)、米酒(蒸魚用)、魚露、醬油/鹽、椰糖、檸檬(切三片，其餘榨汁)
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檸檬貴妃魚
Sera Chen泰式餐廳的檸檬魚，總是高人氣，價格也不低。將醬汁調好，淋到蒸熟的魚上，酸鮮好滋味，在家輕鬆上菜。
食材：貴妃魚、【蒸料】李錦記蒸魚醬油、【蒸料】蔥白、【淋醬】檸檬、【蒸料】薑片、【淋醬】魚露、【裝飾】檸檬、【蒸料】蒜末、【淋醬】果糖或蜂蜜、【裝飾】蔥青或香菜、【淋醬】蒜末、【裝飾】小番茄切半
