整顆蕃茄麵 [紅酒帕士達] Jane Ho 烹調過的蕃茄特別有營養,酸味也會變得較溫和,搭配台酒新上市的紅酒帕式達,微酸的蕃茄肉醬和帶有果香及香草風味的蘇維濃紅酒,輕鬆就能變... 食材:台酒紅酒帕式達、中型蕃茄、義式香料粉、焗烤用起士絲、胡椒 20 讚 30 分
。聖誕限定。 香料酒(Mulled Wine) 文迪 前陣子為好友的生日準備了Mulled Wine做禮物。Mulled wine是歐洲過聖誕的傳統飲料,在聖誕市集隨處可見。自己做既不... 食材:紅酒、檸檬、橙、糖、肉桂、丁香、豆蔻粉、八角 115 讚 20 分
法式奶酒檸檬蝦- 超高級法國菜系列 Wilma Liu 其實本來是聖凱師的鐵粉,在國外一時找不到食材,索性把本來台式熱炒系列的檸檬蝦改良成了法式奶酒檸檬蝦,如果餓的話最後拌入義大利麵,或... 食材:蒜頭、蝦、檸檬、貝禮詩奶酒、義式香料胡椒、羅勒葉、糖、奶油、白酒/米酒 2 一起做 174 讚 45 分
懶人家常料理-鑄鐵鍋滷牛腱(免滷包) 小美料理習作 這道滷牛肉在我家應該可以算是秒殺料理前3名吧~ 每次滷完孩子就會聞香而來,討了一口之後就會欲罷不能!!! 冰箱備著滷好的牛腱格外... 食材:牛腱、番茄、醬油、酒、義大利香料、老薑、月桂葉、糖、黑胡椒、水、蔥 1 一起做 390 讚 120 分