【影片教學】上海熏魚【老娘的草根飯堂】 老娘的草根飯堂 這個過程看似麻煩,但其實很簡單 而且一次過做多一點,可以放在雪櫃,嘴饞的時候可以拿來吃! 而且過節或者宴客時,可以提早一天來做冷盤... 食材:魚腩、水、薑、醬油、蔥、料酒、桂皮、五香粉、乾辣椒、八角、香葉、冰糖、老抽、陳醋 88 讚 60 分
紅酒燉牛肉 野犬 紅酒牛肉是今年年菜,既然是年菜就選了步驟繁複用料多多的作法,果然滋味濃郁,風味迷人。 野犬的春夢: http://pwilddog... 食材:牛肉、麵粉、紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、奶油、蕃茄糊、大蒜,拍破、牛肝菌菇、月桂葉、丁香、迷迭香、鼠尾草、巧克力、無花果乾、鹽、胡椒 1 一起做 163 讚 180 分