鍋煮奶茶 我們這一家的星級料理 我喜歡茶香濃厚,所以使用2包茶包,調和後茶香奶香濃郁,茶與奶的比例我覺得1:2剛剛好。喜歡甜味明顯的人,可以額外添加蔗糖或蜂蜜哦!... 食材:阿薩姆紅茶茶包、熱水、鮮奶 13 讚 20 分
印度奶茶 Masala Chai 食桌思想家 奶茶人人愛喝,各有巧妙不同,我其實並不是特別喜歡喝台灣的奶茶,因為奶茶這東西很妙,不甜就不好喝,無糖奶茶簡直食之無味,少糖也很難入... 食材:阿薩姆紅茶葉(或2個茶包)、小豆蔻莢、八角、黑胡椒粒、桂皮*、薑、水、牛奶、糖 18 讚 15 分
暖薑芝麻湯圓 里仁好食光 泡在阿薩姆紅茶和老薑湯底的芝麻湯圓,帶著茶葉的清香、薑汁的暖意,一口咬下軟Q的有機糯米皮,滿滿的芝麻內餡流淌出來,濃香細膩的味道,... 食材:芝麻湯圓、阿薩姆紅茶包、水、老薑母茶粉 17 讚
果醬熱水果茶 里仁好食光 天氣漸漸轉涼,果醬除了塗抹麵包吃,也可以加入熱茶中泡出酸甜好喝的水果茶。午後沖一杯,氤氳的熱氣提供一點暖意,水果的清香掃去下午的些... 食材:阿薩姆紅茶包、桑椹果醬、藍莓果醬、鳳梨果醬、熱水、糖 16 讚
梅香水果熱茶 里仁好食光 寒冷的天氣煮一杯梅香水果熱茶,利用冬天盛產的柑橘加上梅汁加熱後,酸甜的水果香氣在冷冷的溫度裡轉換成一道清新的暖流。 食材:有機阿薩姆紅茶包、水、橘子、柳橙、小蘋果、吟香梅汁、砂糖 14 讚