釀油豆腐

釀油豆腐（簡易/便當菜）

熊主婦料理手帳

釀豆腐是道簡便易做的菜品。用豆腐、肉末等食材製成，口感香嫩、味道鮮美。豆腐含有豐富蛋白質和鈣質，對身體有益。

食材：豬絞肉、油豆腐（8個）、米酒、蔥段、蔥末、辣椒段、薑末、醬油、白胡椒粉、蠔油、玫瑰鹽、糖、香油／麻油、水、豆腐末、太白粉水

原釀醬香豆腐豬肉漢堡排｜李錦記頭道原釀

BKT愛料理

用鹽滷豆腐搭配豬絞肉做成漢堡排，口感軟嫩又多汁，是我近期最滿意的簡易家常菜。 這道料理的關鍵在調味，選用「李錦記頭道零添加原釀醬...

食材：「李錦記頭道零添加原釀醬油」、豬絞肉、鹽滷豆腐、紅蘿蔔末、洋蔥末、雞蛋、油

醬煮黃金豆腐杏鮑菇/李錦記頭道原釀醬油

潔西卡的家常美味

用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」簡單煮出健康又美味的醬煮黃金豆腐杏鮑菇！這款醬油堅持零添加、二次釀造，鮮味濃郁又回甘，輕鬆提升整道...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、鹽滷豆腐、小番茄、水、油、香菜

S&B生蒜泥醬~~牛肉菇菇壽喜燒

Justina 賈斯汀娜

大家知道嗎?其實運動後不是完全不吃東西,相反的應該要在一個小時內盡快補充足夠的蛋白質還有少量的糖份,所以大部分外國人都會叫你運動後...

食材：雪花牛肉火鍋片[美國牛肉]、高麗菜[小型]、清酒、金針菇[去蒂頭不用洗]、味霖、鴻喜菇[去蒂頭不用洗]、大吟釀醬油、青蔥[切4cm]、水、蒜苗[切斜刀]、蛋[打散]、嫩豆腐、小洋蔥[切絲]、葵花油[爆香用]、雨前菇、S&B生蒜泥醬

油豆腐釀肉燒百頁

Le Creuset

食材：油豆腐、絞肉、蛋白、炒油、水、醬油、淡色醬油、香油、百頁結、青蔥、熟毛豆、薑末、蒜苗 一根

油豆腐鑲肉 【淬釀真心食堂】

Julia Wu

這道油豆腐鑲肉是我娘家媽媽的手路菜, 每次吃都覺得超好吃的, 所以我這次也來用心料理傳承這個好味道讓我的寶貝女兒也能吃到幸福的好滋...

食材：淬釀醬油露、豬絞肉、油豆腐、紅蘿蔔、香菇、黃甜椒、香菜、料理米酒、蓮藕粉

紹興東坡醉月【東坡肉】【年菜】

人妻廚房日誌-Mandy

第一次挑戰【東坡肉】好緊張哦💗！ 希望「迷你封肉」能成為今年之後的佳餚之一～ 單一肉材太浪費滷汁了，一併將油豆腐、水煮蛋、海帶結及...

食材：五花肉、老薑片、傳統醬油、蔥、淬釀醬油露、砂糖、紅蘿蔔、陳年紹興酒、海帶結、水、油豆腐、冰糖、雞蛋、市售滷包

電鍋可樂～滷肉飯【淬釀全菜單挑戰賽】

佳雯的愛妻便當

電鍋煮的滷肉飯入味又好吃，加上可樂和淬釀醬油，味道香甜剛剛好入味，連同豆干、魯蛋、油豆腐⋯ㄧ起下鍋滷，ㄧ次完成2道菜⋯

食材：三層豬肉、蒜末、豆干、炸油豆腐、水煮蛋、海帶、炒醬、淬釀醬油、糖、五香粉、滷醬、可口可樂