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醋溜蝦皮土豆絲
生活加溫在某家北方麵館吃過一次後就念念不忘這個滋味,回家依著味道記憶自己動手做,冰在冰箱可以放兩天,是很棒的涼菜喔~
食材：馬鈴薯、蝦皮、蔥、白醋、花椒、蒜頭、鹽、糖、沙拉油
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食材：馬鈴薯、蝦皮、蔥、白醋、花椒、蒜頭、鹽、糖、沙拉油
過年吃太好?? 來點清淡的菜讓腸胃休息一下! 加了花椒跟醋的清炒土豆絲, 除了可以當下飯菜之外, 冰涼之後當小菜也很適合喔!!
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、青蔥、花椒、白醋、香油、鹽巴/雞粉
土豆不是指花生，是馬鈴薯，這道是北方川菜料理，微酸的口感非常好下飯喔！
食材：美白菇、馬鈴薯、蔥切絲、烏醋、鹽
酸甜的滋味，是適合夏天的涼菜喔！
食材：馬鈴薯、乾辣椒、白醋、糖、鹽
