醃醬菜

腌醬菜（大頭菜）

Sammi Peng

食材：乾豆鼓、大頭菜、鹽、糖、米酒

《韓式小菜-醃洋蔥 醬菜》超簡易做法

RoYa花～在韓國生活的小餐桌

每到夏天，就是韓國醃醬菜的時候。 一堆婆婆媽媽就會開始～ 醃黃瓜、醃蒜頭、醃洋蔥⋯等之類的醬菜。 今天分享的是「醃洋蔥醬菜」😋 也...

食材：洋蔥、青陽辣椒、醬油、蘋果醋、砂糖、開水

福神醃醬菜—和風好味食堂

日月文化

福神醃醬菜是將各種蔬菜調味後，以醬油來醃漬的一種醬菜。福神醃醬菜的名稱，是將醃漬的七種蔬菜，比照七福神而來的。多半是白蘿蔔、茄子、...

食材：蔬菜(詳細種類份量，見作法1）、粗鹽（蔬菜總重量的3%）、醬油、味醂、酒、醋、黑砂糖