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蒸瓜仔肉餅
廚房女漢子Rita's可口下飯的簡單料理，蒸瓜仔肉餅是以醃瓜仔和豬肉為主要材料制作而成的傳統小菜，口感鮮美，營養豐富。瓜仔經常被用來幫助消化，有助於降低...
食材：豬絞肉3肥7瘦、醃瓜仔、棕櫚糖或二砂、荸薺、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、雞蛋、米酒、蔥、辣椒
醃瓜仔
10 道食譜進階搜尋：
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家傳醃冬瓜的瓜仔肉
ijac婆婆每年夏天都會醃一條長長的冬瓜，就可以有好多罐冬瓜醬，分送親友剛好吃一年 冬瓜醬用途很多，蒸魚、煮湯，最經典的最法就是瓜仔肉囉！
食材：絞肉、冬瓜醬、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、水
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瓜仔炒花椰菜
廚房女漢子Rita's醃瓜仔的脆爽和鹹香，跟花椰菜意外的合拍，ㄧ脆ㄧ軟的搭配，好下飯！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...
食材：花椰菜、醃瓜仔、醬油、蒜頭、紅蘿蔔片、辣椒
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蒜炒鹽瓜仔（醃越瓜）
煮飯沒有盡頭爽脆口感、鹹香下飯！
食材：鹽瓜仔（醃越瓜）、蒜頭、辣椒、醬油、糖、香油、食用油、鹽巴
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乾炒瓜仔肉
廚房女漢子Rita's又香又下飯的一道傳統美味，以乾炒方式呈現，醃瓜脆爽帶甘甜，配上鹹甜度適當的絞肉，真的是白飯殺手無誤。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材：市場醃瓜仔、豬絞肉（3肥7瘦）、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒（不喜辣可省略）、棕櫚糖或二砂、蔥
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阿嬤的瓜仔肉-電鍋料理 ( 影片 )
我的料理日常今天分享一道阿嬤的招牌菜《古早味瓜仔肉》，這道煮材料醃瓜仔是傳統市場買的，如圖片，罐頭的會偏甜，傳統市場的就是鹹跟瓜仔的味道，不會...
食材：豬梅花攪肉、醃瓜仔、蒜頭、青蔥、醬油、料理酒、水
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趕鴨過貓逃冬飯
切好好菜單設計廚師：陳楓洲老師 過貓富含纖維質，可促進腸胃蠕動，預防便祕。過貓喜歡生長在溫暖潮溼的田邊、溼地或溪流兩岸，以群落方式聚生，...
食材：白飯、醃漬蘿蔔或醃漬瓜仔、醃漬生薑、過貓菜
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杏鮑菇瓜仔肉
🐾三不五時泡廚房用杏鮑菇取代一半的絞肉煮的瓜仔肉，完全吃不出來裡面加了杏鮑菇，這樣子吃更健康。
食材：杏鮑菇、豬脥心絞肉、醃瓜仔或脆瓜罐頭、蒜末、黑胡椒粉、白胡椒粉、醃瓜仔湯汁、水
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【影片】低熱量長通心粉沙律
老娘的草根飯堂呢排我係Netflix 重睇深夜食堂 靈感如泉湧， 用左呢隻紅米長通粉比一般長通粉低熱量一d 所以我配左低熱量一d既沙律醬 ...
食材：長通心粉、溫室青瓜、甘筍、薯仔(小)、雞蛋、鹽 (醃青瓜用)、鹽 (煮甘筍、薯仔、通心粉用)、鹽 (調味用)、黑胡椒粉、沙律醬（低脂）
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香菇瓜仔小丸子
四寶Mama(^_^)甜甜的瓜仔.拌入絞肉內，再搭上香菇，真的是ㄧ道，讓孩子可以吃2碗飯的料理喔！
食材：絞肉、香菇、醃瓜仔、米酒、太白粉、香油、蔥末
