辣豆瓣魚

蒜酥辣豆瓣酒香鱈魚

食材：南極深海龍圓鱈魚、薑片、蔥段、米酒、辣豆瓣醬、蔥末

年年慶有餘～豆瓣黃魚🐟

每個家庭的年夜飯一定少不了全魚，因為象徵著年年有餘。辣豆瓣一定要先炒過才夠香，再和爆香後的辛香料一起煨煮，香氣十足超美味!

食材：黃魚、豬絞肉、辣豆瓣、蒜頭、醬油、老薑、糖、辣椒、香油、青蔥、烏醋、米酒

豆油伯 辣豆瓣魚

吳郭魚是我媽從小就愛煮的魚類，便宜肉又多，可以說是台灣的名產魚，現在的吳郭魚土味都不會很明顯，應該漸漸變成養殖居多，所以大家也別擔...

食材：吳郭魚(內臟要去)、絞肉、蔥、蒜末、豆油伯辣豆瓣、番茄醬、味醂、胡椒粉、醬油

辣豆瓣魚by戀戀家

很多人做豆瓣魚都很怕把魚煎爛了，其實我也是，所以總會來一招偷吃歩，煮出來的魚絕對是一隻隻連皮帶肉漂漂亮亮完好如初喔 歡迎來到戀戀...

食材：金鳞甲、辣豆瓣醬、蔥花、嫩薑碎、紅辣椒、蒜末、米酒、糖、開水