水餃沾醬 飄香筆記 超級簡單的水餃沾醬, 試試看吧! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-licious.blogs... 食材:蒜片、(淡)醬油、楓糖/糖、白醋/烏醋、麻油/香油、辣油/辣椒醬 1 一起做 133 讚 5 分
山東燒雞 Fay & James 的小廚房 傳統的山東燒雞要炸過再蒸,這道食譜改用煎的方式,美味不減,健康加倍! 涼爽又香氣四溢,端上桌豪邁大氣,酸甜麻辣的口味很適合夏季宴客... 食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、醬油、紹興酒、蔥白、薑片、白醋、花椒、烏醋、八角、糖、蒜末、薑末、蔥花、香油、花椒粉或花椒油、辣椒碎、辣油、蒸好的雞汁 3 一起做 333 讚 60 分
麻婆豆腐 好奇煮婦 麻婆豆腐是道主要材料簡單,難在調味料多到會讓人忘記和豆腐烹煮技巧。 前置作業比較繁複點,接著下了豆腐就像有機耕種般的作法,儘量不要... 食材:板豆腐、豬絞肉、花椒粒、蔥花、花椒粉、薑末、香油、蒜末、糖、鹽(事先煮豆腐用)、醬油、辣豆瓣醬、米酒、胡椒粉、烏醋、川味花椒辣油 6 一起做 978 讚
火鍋雙醬 飄香筆記 冬天是吃火鍋的季節, 當然也少不了沾醬囉! 除了傳統的沙茶沾醬, 還有口味偏向日式的味噌芝麻沾醬, 不同的醬料更能帶出火鍋食材的美... 食材:沙茶醬、醬油、白味噌、白醋、白芝麻醬、楓糖、麻油/香油、烏醋、白開水、青蔥 (切成蔥花)、熱開水、花生粉 (也可不加)、辣油、白芝麻粒 (也可不加) 90 讚 5 分
什錦鮮蔬拌雞絲 少爺麻@幸福烹飪實驗室 炎炎夏日,讓人沒有食慾。 來一道顏色繽紛又健康滿點的涼拌菜幫全家人開開胃,放在冰箱裡隨時都能拿來當搭配啤酒的健康小菜 食材:雞胸肉、洋蔥、醬油膏、小黃瓜、白醋、木耳、烏醋、紅甜椒、香油(喜辣可用辣油)、紅蘿蔔、白胡椒粉、大蒜 8 一起做 3,654 讚 20 分