蔓越莓堅果Q軟歐式麵包。無蛋奶低糖油 潔西卡的家常美味 家人近來很愛買軟歐包來吃,想想家裡材料都有,因此最近幾週很勤勞地自己連續做了好幾次,不過每次作法配方都有點不同,分別紀錄一下。 ... 食材:法國麵包粉(或高筋麵粉)、冰水(天氣冷時用冷水即可)、鹽1小匙(標準量匙)、速發酵母6g、細砂糖(可省略)、橄欖油(可省略)、綜合堅果加蔓越莓果乾 5 一起做 88 讚 120 分
烘焙麵包🥯葡萄乾烤歐式軟包(鑄鐵鍋版) janicoco.kitchen 這次第一次用了廚師機、蒸焗爐、鑄鐵鍋 做出來的效果很好吃!😍 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽️h... 食材:高筋麵粉 (約6-8片)、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、葡萄乾 29 讚 120 分
歐式麵包(裸麥軟歐) shiny 產品介紹: 本次產品有一定的難度性⭐️⭐️⭐️⭐️請想做的大大們思考過後在選擇。 「裸麥軟歐」口感外酥內軟,即使沒有包餡的麵包也能... 食材:裸麥粉、T55法國粉、芋頭丁、麥典QQ粉、乳酪丁、糖、紅豆粒、鹽、地瓜丁、乾酵母、老麵、冰水、水、BBA(改良劑)、奶油 40 讚 120 分
歐式麵包(藍莓乳酪軟歐) shiny 產品介紹: 本次產品有一定的難度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️請大大們自行思考後在做。 「藍莓乳酪軟歐」吃起來外酥內軟在麵包中夾帶著麵包本身... 食材:高筋或法國粉、水、高粉、低乾酵母、糖、鹽、低粉、卡夫乳酪、滾水、砂糖、牛奶、改良劑、全蛋、乾酵母、液種、燙麵、橄欖油 125 讚 120 分