涼拌豬肝 蜜塔木拉 好吃的涼拌豬肝在家裡也可以享用的到喔。豬肝滑口不乾柴,軟嫩有彈性的訣竅,就是用「涮」的方式,再加以冰鎮,讓豬肝保持絕佳的口感,讓人... 食材:豬肝切片、太白粉、酒、薑絲、細葱丁、蒜末、紅辣椒丁、香油、麻油、紅辣椒油、醬油、蠔油 8 一起做 2,434 讚 45 分
快速料理 - 台式涼拌粉肝(豬肝) 廖尹嬋 炎熱的夏天, 待在廚房裡一下子就汗流滿面, 最好是省時又好料理, 又好下飯的菜餚, 突然懷念起在小吃攤吃的涼拌粉肝, 冰冰涼涼,香... 食材:香油、醬油膏、香菜、白砂糖、嫩薑絲、粉肝(豬肝)、白胡椒粉、蒜頭、辣椒 3 一起做 1,362 讚 10 分
辣味咖哩涼拌豬肝【牛頭牌咖哩新時代】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 天氣悶熱,來個涼涼辣辣咖哩飄香的料理,涼拌豬肝...開胃喔! 小撇步:如何煮出軟嫩豬肝? (1)、備滾水+薑片+少許米酒 (2)... 食材:豬肝、香菜、青蔥、蒜末、大辣椒、牛頭牌咖哩炒醬、素蠔油膏、米酒、薑片、冰塊水 229 讚 15 分
涼拌豬肝【深夜食堂X鮮食家】 Mayli Chen的簡單煮藝 難得在市場上看到漂亮粉肝~簡單的涼拌一下~小菜~下酒兩相宜~^^ mayli chen的簡單煮藝 https://www.face... 食材:豬肝一小塊、蔥~薑~蒜、米酒、太白粉、蠔油、香油 5 一起做 733 讚 15 分
台灣味~涼拌豬肝 木子小姐愛家小廚 常常一個不小心就把豬肝煮過火了,勉強端上桌,原封不動是常態! 今天利用冰鎮的方式,涼拌出來的豬肝軟嫩、Q彈,沒多久盤子就見底了,真... 食材:豬肝、薑絲、紅辣椒(去籽切絲)、蔥末、冰塊、*調味料、*醬油、黑醋、*香油、味霖、*料理米酒、糖 1 一起做 409 讚 30 分